秋分事4节气中最重要的一个节气,这一天昼夜对等,它的前面一直是昼长夜短,而过了这一天逐渐转变为昼短夜长。
昼夜时长差距有多大呢?看看我们新疆吧,说服力不容反驳!
白天最长的时间点,早晨5点天就大亮,而晚上22:30太阳还没有落山,最西边的喀什晚上23点才真正进入夜晚。
也许有人问疑问:上班时间怎么安排?早晨9:30上班,晚上19:30下班,有足够的时间过夜生活,凌晨还在撸串并不稀罕。
黑夜最长的时候什么样子?
早晨9点天亮,下午18点天黑,高中生提前去学校早读,两头不见太阳 ,上班族稍微好一点,早晨10点到岗天已经亮了,而晚上20点下班街道上早就路灯闪闪。
不上班的人多半一天两顿饭,每顿饭都很扎实。
我们新疆,尤其是北疆四季不分明,感觉只有夏天和冬天,春秋实在不明显,五月份飘雪花不足为奇;十一白雪皑皑也是正常现象。
秋分时节暖气已经试水,供暖的季节已经开始,我们有长达210天的供暖时间呢!
天气寒冷,补充能量是必然的,尤其是要补充热能量丰富的牛羊肉。
我们本地有屯肉的习惯,即便是夏天买羊肉也是半个走起,分割后冻在冰箱随时烹煮。天冷的时候准备一个冬天的牛羊肉,住平房的人家有专门的库房,住楼房的背阴面窗户外的防盗窗就是天然冰箱。
牛羊肉只是滋补养生的一个方面,夏天备过冬的野菜更是一绝。
新疆天然草场上在夏天的时候,只要下点雨就能长出野蘑菇,采摘回来洗净切片晒干囤起来天冷的时候享用:
羊肉野蘑菇汤饭吃一碗胃里暖暖的;
野蘑菇拌面独一处;
野蘑菇炖小鸡肉嫩味美。
除了野蘑菇还有蒲公英,田间地头随处可见,采摘回来洗干净晾干(暴晒效果不好)储存起来。
室内生火炉或者集体供暖,湿度不够,长期在干燥环境里人容易上火,晾干的蒲公英就派上了用场:每天泡上一壶蒲公英茶,清热解毒,治疗咽炎效果也是杠杠的。
如果女性有乳腺增生或者结节,用蒲公英熬水热敷乳房坚持一段时间,比药物效果还好。
辣椒在冬天也是必不可的存在,尤其是自己晾晒的干辣皮,和皮牙子(洋葱)成为冬天必不可少的食材之一。比如干辣皮炒肉、辣皮子过油肉拌面、大盘鸡不可或缺的配料,不用担心会上火,咱们有蒲公英茶降住它呢!
养生,从秋分开始,延续到冬天,在我们新疆不用担心肥胖,室外温度零下20——30度,在外面活动一下加上自身的消耗,牛羊肉补充的那点热量早就被消耗了。