也不知从何时起,喜欢上自己动手制作一些美食。也许是觉得人那,总是要想办法取悦自己,也很享受被人吃上自己制作的美食,被点赞,被赞赏的感觉。.......直接进入正题啦
蔓越莓牛轧糖:
材料:
家用油:一点一点大概一小盐勺(真的只要一点点,不然会糊锅).棉花糖140 g 奶粉100 g,蔓越莓30 g
材料齐全开始做啦 !!!
平底锅里倒一点点油,倒入棉花糖,迅速翻炒,手要轻快翻,火候要小,不然容易糊掉。等棉花糖差不多融化了就倒入蔓越莓,再不停翻炒,等棉花糖差不多都融化了就可以出锅啦。放到砧板定型压实,等稍微凉了切块就ok了。
五彩皮蛋:
材料:
皮蛋一个,火腿一根,鸡蛋一个
制作:
1、先把皮蛋切瓣,火腿切条,鸡蛋分蛋清和蛋液
2、在容器里刷一层油,免得到时会沾容器,把皮蛋摆放到容器底部,再皮蛋上面铺火腿,最后把蛋液倒入容器。
3.盖上保鲜膜钻几个孔,上火蒸十分钟,之后再倒入蛋黄蒸5分钟,出炉。
4.切块装盘沾料吃。
时间有限,暂时就更新到这啦,下次有时间发现新美食再更新。