一般情况下我喜欢在家自己做早餐，经济实惠卫生干净。
早餐一般简单粗暴些，毕竟早上时间也都比较赶，但是无论怎么简单比在街边吃都要好一些。
今天早上我做的是南瓜丝饼加稀饭，营养美味。5点起床先在电饭锅里煮稀饭，同时拿一个嫩南瓜（上次回家时候菜地里摘来的）洗干净切成丝，加盐杀水。几分钟后带南瓜丝软了加入一个鸭蛋，半碗面粉少许红薯粉，根据自己口味可以加入不同调料不停地搅拌。
搅拌成这样就可以了
锅里加热倒入少许菜籽油，把刚刚调好的南瓜丝糊放入锅里，小火慢煎，煎至两面金黄就可出锅。
煎饼
出锅
咬一口外酥里嫩，配上稀饭完美！
