在一个阳光明媚的下午,我妈妈带着我和我的好朋友一起骑车去郊外挖洋姜.
我们骑着车,哼着小曲,享受一路的风景，一边走一边观察,洋姜植株很高，通常能长到1至3米，秋天会开小黄花，像迷你向日葵，非常显眼，叶子是椭圆形的，绿绿的，上面有一层绒毛，有一点扎手。
我们骑了好久,一直没有碰到洋姜,我心里不禁有些着急起来:"怎么回事,怎么没有洋姜了?我记得去年这边来有很多啊......"继续往前走,遇到了一大片萝卜地.里面有许多水灵灵的大萝卜,让人垂涎欲滴,我忍不住拔了一个大萝卜,忽然想起这片萝卜地可能有主人,于是我拔腿就跑。
我们继续向前走,突然,我看到了许多黄色小花和椭圆形的毛茸茸的叶子,于是我兴奋地大喊:"这里有洋姜!"我们赶快下了自行车,开始拨洋姜,我瞅准一颗粗大的洋姜,用力一拨,居然没有!妈妈告诉我,小的下面才有洋姜.于是我又抓住一棵小一点的,再次用力一拔,哇;这次有许多洋姜!刚拔的洋姜白白的,胖胖的,表面凹凸不平，看上去十分美味。我忍不住拿起来一个,抹去上面的泥巴,用力掰成两半。洋姜虽然表面是淡黄色,但中心却白白的,嫩嫩的,我咬了一口,脆脆的,有丝丝甜味，还有淡淡的姜味,让人回味无穷。我们就这样一颗接着一颗的挖，不一会儿就挖了一大袋。今天可真是收获满满！回家之后,妈妈用我们挖的一大堆洋姜做了一盘醋溜洋姜,十分的美味。
这次挖洋姜的经历，让我深刻的体会到，最大的快乐并非来自最终的收获，而是那个充满期待与发现的过程。那袋洋姜，是我这个秋天，从田野里带回来的最珍贵的礼物。
