重庆游小记

山城雾都油辣子,天坑地缝仙女山。小寒寻暖好滋味,闲云野鹤慢生活。

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大冷的天,还有什么比一顿热乎乎的火锅更让人满足,一直想吃地道的重庆火锅。下飞机,直奔主题,果然没有让人失望。

找了家名字文艺的火锅“白乐天”,用了白居易的字,那首著名的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”被写在品牌宣传里,跟大诗人沾上边。虽然这火锅跟白居易没多大关系,但这的确是重庆第一家毛肚火锅。民国时期至今,保留了浓浓的怀旧味道。

店家推荐的每日限量版毛肚,特殊方法饲养的牛,毛肚没有膻腥味。“七上八下”后,入口爽脆,麻辣鲜香。鹅肠也是一绝,久煮不老,滑嫩酥烂。用一顿地道的火锅开始重庆之行,真是完美。

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重庆是雾都,天亮得晚。去武隆的盘山路曲曲弯弯。车窗外的朦朦胧胧。前一天大雪,仙女山冰天雪地。没有看到想像中的大草原,和牛羊成群的牧场,应该夏天来可以看这样的景色。现在只有一片白茫茫的冰雪世界。

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站在玻璃平台,往下看,脚底是天坑的万丈悬崖。坐电梯到天坑底部,幽静的小路,没什么游人。

“天生三桥”由天龙桥、青龙桥、黑龙桥三座天生石拱桥,三座桥的高度都在200米以上。在三桥之间,是两个岩溶天坑——“天龙”和“神鹰”,坑与坑之间以石崖桥洞相连,桥与桥之间以天坑相隔,形成“三桥夹两坑”的地质奇观。

“天生三桥”是电影《满城尽带黄金甲》和《变形金刚》的拍摄取景地。张艺谋在原来被烧的客栈原址重建的“天福驿栈”,供电影拍摄使用。古色古香,修旧如旧,据说房内的原木立柱是人力扛到施工地的。想想原来没开发的时候,山势更加险恶,造这样的房子就要花费多少人力物力。

穿过“天生三桥”。站在天坑空旷处,四处峭壁环绕,怪石嶙峋,抬头云雾缭绕,奇山空蒙。一条浅浅的溪流伴随我们左右,现在是枯水期,没有水的地方石头上布满青苔。逢落差大的地方,小瀑如珠,最后汇成一片碧蓝静谧的湖泊。

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出天坑,入地缝。一路仿佛走入地心,贴着崖壁的凌空小道,不时有泉水从岩上涌出,或徐或急,时有古树怪石,可以充分发挥想象。曲折前行,一片瀑布从悬崖的顶上倾泻而下,近百米的落差,冲到山崖底下黝黑岩石上,激起团团水雾。如天上来水,珠闪玉溅。转而又急转直下,继续往下奔腾。如此美景,赋得小诗一首:“万丈悬崖平地起,一道飞瀑挂陡壁,惊闻奔泉逐青鸟,笑语碧潭掩翠衣。 ​​​”

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行走一天,美不胜收。再排队来顿当地的人气美食。传说中的江湖菜“杨记隆府”,的确生意兴隆。

好不容易等到,看到别人桌子上的超大盘子,很有点江湖菜的豪爽。看了菜单才发现创史人竟然是明末进士,殿试榜眼,又到了一家有文化的店。毛笔书写的菜单,复古的环境,已经很有好感。

菜的味道很特别,黑豆腐炖鸡,特色肥肠,黑桃肉(猪脸肉),蒸酥肉都是第一次尝到,当然还要有碗重庆小面,真是完美。

周末躲过上海的湿冷,体会一下重庆的慢生活。有吃有玩,尽兴而归。

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