【我的营养晚餐】晚餐简单，没关系。但一定要有营养。
今天做的蔬菜沙拉配意面，简单又清爽。尤其夏天胃口不好，特别喜欢这种清清爽爽的食物。
沙拉和沙拉酱
沙拉是生菜，红椒，柿椒和胡萝卜。洗干净切好，然后在开水里绰一下。
意面也用开水煮好。
盛碗待用。
沙拉酱是自制的，今天的灵魂就是这个健康酸奶沙拉酱[比心]。我在之前的头条图文文章里面分享过具体的做法。这里再重复一次。
做沙拉酱，酸奶一定要选原味的酸奶。希腊酸奶也可以。或者新疆那种老酸奶，还有光明的如实酸奶（原味酸奶）也都不错。今天我做的这个沙拉酱用的酸奶是我自己DIY的酸奶，没有放任何添加剂。
沙拉酱具体做法如下：
食材：
1.两汤勺自制酸奶或者老酸奶
2.一汤勺冷压初榨橄榄油
3.两茶匙沙棘醋（意大利香醋或者山西陈醋或者镇江香醋也都可以）
4.一茶匙蜂蜜调味（根据自己的口味调整添加量）
5.少许天然的海盐或者喜马拉雅粉红盐（根据自己的口味调整添加量）
6.一小撮黑胡椒粒（根据自己的口味调整添加量，黑胡椒粒比黑胡椒粉口感更入味）
7. 三四撮白芝麻（白芝麻需要事先炒好，这样才出香味）
制作方法：
1.将所有食材（除白芝麻以外）放到装沙拉酱的碗里，混合均匀
2.将白芝麻洒在沙拉酱上
这样一碗健康美味的沙拉酱就大功告成啦！ 炒过的白胡椒非常香，加进去会让沙拉酱更加美味的。
然后把酱汁洒在沙拉和意面上，就可以开动啦!
大快朵颐的感觉真好！
营养全面丰富而且有利于肠胃健康。
大家也来试一试吧！
心动不如行动！
希望这个分享能够对你有所帮助！
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