天气热，出汗多，疲倦乏力，常常会出现胃口不好。怎样才能让大人孩子胃口好？今天就做个素鱼香豆腐皮，搭配荷兰豆和木耳一起炒，开胃下饭，好吃极了~
豆腐皮炒荷兰豆
主料：豆腐皮，木耳，荷兰豆，红椒，姜末
辅料：糖，米醋，酱油，老抽，土豆淀粉
1.豆腐皮切丝，荷兰豆，红辣椒，木耳切丝。
2.调个料汁：取一个干净碗，放入白糖、酱油、老抽、米醋、土豆淀粉一勺、盐、加少许清水拌匀备用。
3.锅里放植物油，油热后放入姜末，辣椒丝炒出香味。
4.倒入荷兰豆、木耳炒匀。
5.放入豆腐皮，倒入调好的碗汁。
7.开胃下饭，吃起来清脆又美味！
