前阵子刚写了一篇日志厨房会消失吗,结果立刻就被打脸,最近十天要居家隔离,不得不亲自下厨。
我对食物大概有四个要求:营养均衡、耗时少、味道能接受、价格合理。带着这个目标我研究了一下食谱,并在京东生鲜上采购了一批食材。
牛腱子肉 —— 用来做卤牛肉,每天几片能够补充蛋白质。
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鸡肉、鱼肉、虾肉 —— 优质蛋白,而且没有骨头没有刺,方便加工。
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混合蔬菜丁 —— 做杂粮饭、煮粥或者是炒菜时,都可以添加一把蔬菜丁,提升口感、营养全面,关键是特别省事。
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五色糙米 —— 做杂粮饭团或者煮粥,碳水的主力军,同时杂粮也比较健康。
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土豆、贝贝南瓜、洋葱、西蓝花、芹菜、苋菜、香菇 —— 配菜。贝贝南瓜配上芝士真的很美味,就是热量有点高。
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0卡辣酱 —— 提升口感。
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