匠传的含义是大匠传承。大匠是对某种技艺上造诣极高的人的称呼。单看名字匠传点心想必是出品精良了,于是特地到这家的联盟店的旗舰店试试。
环境,算中等格调吧,简单朴素,座位之间也挺宽的,入门就产生了些好感。恰来得早,人也少,且选了个靠窗的位置,可惜窗外是个普通巷子,不然就感觉更好了。
两人吃,点得也不多:艇仔粥、糯米鸡、西生菜、蓝莓淮山糕、凤爪。
论味道,就是粥较为惊艳些,比预期中的好吃很多,算是深圳早茶里靠前的了。其它的,中规中矩。当然,也是因为照顾下同伴的喜好,同时也尝试了曾经没点过的。总体而言,还是值得再来的餐厅,但不一定是首选。
餐厅的名字很让我琢磨,“匠”字让我想到了工匠,想到了工匠精神。
“千百年来工匠以业维生,并以技艺为立身之本,无私地奉献自己的全部心血,提高和完善自己的技艺,创造了灿烂的工匠文化。工匠精神就是干一行爱一行,在干中增长技艺与才能。
工匠精神是一丝不苟、精益求精的精神。重细节、追求完美是工匠精神的关键要素。几千年来,我国古代工匠制造了无数精美的工艺美术品,如历代精美陶瓷以及玉器。这些精美的工艺品是古代工匠智慧的结晶,同时也是中国工匠对细节完美追求的体现。对细节与精确度的把握,是长期工艺实践和训练的结果,通过训练培养成为习惯气质、成为品格,就能从心所欲不逾矩。“功夫”一词,不仅指的是武功,而且也是指各种工匠所应具有的习惯性能力。功夫是长期苦练得来的。工匠从细处见大,在细节上没有终点。”
这段话是刻意从百度中摘录下来,以提点自己不要忘了曾经一丝不苟、精益求精的习惯。不得不承认这几年由于环境的影响,自身的焦虑,内心的不安,我对工作对学习对生活都是抱着退而求其次的心态,把自己困在并不喜欢的舒适圈里,自以为过得还不错,可始终无法进入心流时间里。
本次无意中选的一家餐厅,对我而言,可谓是“醉翁之意不在酒”了,不在于吃,而在于思。