美食日记之土豆泥+炒面

爸妈回家看媳妇,我和坤儿没饭可蹭,只好自己想办法。

关注了下厨房,搜到两个心仪的菜谱:土豆泥和炒面,都是做法简单得不得了,味道也好得不得了的好食物。

一回家先把土豆和配料半根胡萝卜炖在锅里,然后开始洗炒面的配菜,一把小青菜,半根胡萝卜,还有爸妈家的灌肠,洗干净了,胡萝卜切丝,灌肠切丁。

开始下面,水沸,面入锅,沸一会,大概几分钟的样子,捞起,凉水拌开,放在一旁备用。

油下锅,炒两个鸡蛋,再加入准备好的灌肠丁、萝卜丝、小青菜,炒至青菜疲软,加入面条,翻滚几下,滴上少许酱油提色,炒至面熟。起锅便是一盘色香味俱全的绝佳晚餐。

当然,中间也出了一点小问题,比如油加少了,添了两次油,还有面粘锅了,起锅的时候,好些面条铲不起来。这都是小问题啦,可以忽略,下次注意。

炒面端上桌,土豆也煮烂了,关火,倒掉水,凉上一会后,剥皮捣成泥,和着胡萝片,一片金黄中阵阵红,煞是好看。端上桌,加一小半的酸奶,和匀,一勺一勺的摆盘,每一朵土豆泥上滴上一滴番茄酱。

饭菜已备好,开动~

吃完到现在,依然撑的不想动,看来自己做饭是有风险的——容易吃多。等待消食的过程,一边看《爱情公寓》,一边培养睡意,下雨天就放飞自我吧。

配图一张,吃剩的土豆泥实在吃不下了
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • 辅食内容 以下四个是分阶段的 1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月...
    电动老王阅读 1,062评论 0 5
  • 【2月16日】第1天 体重:76.9kg 体脂率:22.6% 早餐:水煮鸡蛋1个、原味豆浆(不加糖)1碗 午餐:韭...
    昕夕逐浪阅读 3,610评论 3 8
  • 十五岁少年遭家暴死亡,可怜一个正值青春年华的孩子,一个对未来怀着无限憧憬的孩子就消失了。又是一个悲哀的故事…… 这...
    物语花阅读 280评论 0 0
  • (1)、介绍自己。读研,工作,现状。原来在长沙工作,后来跑到无锡来的。 (整人的智慧。就是让人怕你的智慧) (2)...
    笑曰阅读 164评论 0 0
  • 海口举行“百城千村”老年人健身气功活动 (原标题:海口举行“百城千村”老年人健身气功活动) 本报海口10月16日讯...
    凌宇小百科阅读 123评论 0 0