说到断食很多人会联想到辟谷，甚至绝食。其实不然，真正的快乐生活还是以康养为主导。在生活中寻找身心灵的愉悦和通透。说白了生活还是为了生命。就拿辟谷一说，最早古人称绝粒、却粒、休粮等，源自各方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。题外话药食得从道家内外丹之分中而来，外丹既是用铅，汞，药食等来帮助身体更为强健。而后内丹既用自身调养经脉气息，从身心灵而练，内丹减去了很多借用外在物品。
古时候道家闭关修炼常会选择山中静隐，更多的是找一天然岩洞，盘膝而坐，闭目沉气。除了修行为主外，很多也是因为条件缺失，冬天或者旅途不便，食物匮乏而不得已为之。也是静养和修仙必经之路。
辟谷，常与服气相联，称服气辟谷，现代人也有称采气。服气，顾名思义就是服食空气，后受道家思想影响，而称服食精气或天地元气。这是以气代食之功，服气辟谷修炼法是道教历来讲究的道法，从汉代起就有道士服气辟谷的传说，而且历朝历代仿效者不乏其人。道祖葛洪，葛玄。医圣张仲景，孙思邈他们在行医中生活，在生活中修炼。
黄帝内经分灵枢和素问上下两篇，在第二十二篇中讲到：五谷为养五畜为益。讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。现代膳食金字塔最下面也是以谷物为主，而不是肉类。笔者用最通俗的文字表达如下：旧石器时代以原始石料，原始树木作为狩猎武器，到了新石器时代人类则已学会把石头磨成各类工具以削制切割等作用，还有把木棒磨尖用以刺杀。那时候人类基本生活与树上。从远古时代刀耕火种，工业完全没有启蒙前，人类最早以采摘野果，狩猎为主，那时候更没有种植和圈养禽畜一说。那么谷类等粮食培植也在六到八千年以前。如果人们狩猎天天有老虎肉吃，那除非老虎比兔子还多，故所以古人食谱还是为常素普遍。
古说五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气. 饮食者，人之命脉也。养生，必须首先从饮食做起。
《山海经》载有：“食气”之民，后有“食气者神明而寿”的传说，类似观念被庄子改造成神人之功，《庄子·逍遥游》载：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”，藐姑射之神人，无须五谷等食物，只须饮食风露。
个人也认为：人寿命长短关键还是饮食，再是基因，生活方式，周边环境等等内外和外在因素。
那么如何能让我们现实人们更好的生活，健康的饮食起居，归根结底还是了解和约束，在不影响身体，不妨碍生活工作的情况下合理调整，而不是随波逐流，听之任之。每天从好吃的想起，牛肉好吃天天跑去吃牛肉，羊肉好吃每天吃羊肉！肉类的懆气适当食用可取，多了不益。
本人看到很多辟谷案例，为了短时间心血来潮采用长时间断食。复食后又开始不节制，体重更加反弹。长时间断食带来的身体弊病更加明显。
合理的调整饮食结构是健康身体的重中之重！人在一夜休眠之后，身体营养基本已经运化完毕，腹中食物暨以消化，那么一天中的早餐尤为重要，早餐吃好吃精，其实就是为了身体而吃，可很多人现在却截然相反！白天工作需要，体能由身体能量而来，午餐丰富多彩属于必然。
古人采用过午而不食，一点都不会错，记住过午而不是十二点哦，是下午二点后尽量不吃肉类，高蛋白类食物，更需要忌宵夜。所以现代有谚语：早餐为身体吃，午餐给嘴巴吃，晚餐帮医生吃，宵夜和鬼吃！先人日出而作，日落而息不是空穴来风，太阳下山阳气削弱，人该静息，晨起日出阳气升腾该日理万机，这是天人合一也！古说腹中食少身体健，腹中食多来病灾哈。
为了迎合现在生活可采取慢慢减少后期餐数，下午两点后尽量少吃或者不吃，腹中产生饥饿时可尽量少吃一点，甚至后来基本不吃。每次进食选择七到八分饱。这里补充一个吸气呼气方法供大家参考，静躺身体，手按腹部，深吸空气至下腹，停留一会呼出，思想尽量去想象空气即为食物，这样周而复始练习，慢慢可克服饥饿感，养成过午不食习惯。
呼吸到脐，寿与天齐！呼吸吐纳，存神运想，闭息按摩，虽非大道，然能勤行积久，乃可祛病延年。这是清朝·尤乘辑《寿世新编导引却病法》一书中关于腹部呼吸的记载。
至于真正从身体表现还是因人而异，反正肯定受益多多，不信您试！本人对养生两字有个区分概念：养生有分主动和被动，主动既是不管身体有无异样，做到未雨绸缪积极主动，把运动锻炼养成一种惯性。而被动养生是感觉不舒服了再去刻意寻找方法，然后没有症状了又慢慢停了下来，后者基本属于亚健康类，归根结底身体脏器经不起反反复复，持之以恒才为上策哈！最后告诉朋友们一个公开的秘密，轻断食对于糖尿病，高血压，尿酸高等慢性病着实有用哦！低血糖也不例外。
