从前天到今天14日，我的思想发生了变化，我想我更成熟一点了，以后遇到事情绝不会唯唯诺诺，以前觉得有杨云龙我只要安排什么做什么就可以了，可是等没有了他，一切都要你去走在前头，担起责任的时候却显出了我有多么经验不足，假期打工不仅仅是赚钱，也是加快成长增长见识的时机，在同龄人中我已是下列，怎么能不抓住机会好好成长呢，这次的凉菜事件我就学会了很多，道理不是以前不懂，而是这一次使这些道理深深的印在了我的脑海，
总结
1:要了解工作流程，上小料要问用在哪个菜，然后向对应档口要。若服务员没有说明则应该问清楚，再要。
2：不能够着急，了解责任分部，不需要你热心去自取自拿，并且一定要问出她给做还是不给做，如果她不说话只说没有，是不行的，以免日后他推卸责任。并切没有看清楚是或不是，不能妄加揣测，也不可以直接说出来，伤害他人或成为自己的把柄。
3:不要着急在对讲里汇报，遇到档口互相推脱的事情，要先找她们的上级说明情况解决问题， 如果要向自己上级汇报，必须事先措辞，不能生气而使言语过激，带有情绪，话说出去就像泼出去的水，何况是男人。所以说话之前一定要注意，不要因此连累别人。
4:如果生气也不要冲动，我生气时理解事情会有偏差，不要再像前天晚上那样，厨师长在叼别人，就出去叼厨师长，别人有想法忍着，毕竟确实发生了，自己有错。
5:整理语言能力，一男对两女舌战，可能胜负已分吧，出了事情一定要回顾全程并提前整理语言，不要起了争端有欲无言，只凭借一腔热血，不能在舌战中胜出。
6:不能害怕，不要怕给别人添麻烦，因为那是他后厨厨师应该做的，我要是唯唯诺诺，自己处理，处理不好自己要担责任哦，所以有事就指示不要自己弄。
7:能力 现在能力不足，就多看多学学别特么总天真的想。实践出真知，要敢做敢干，要提高能力增长能力。
加油。
