抵达贵阳当日正好是周三，周三晚需要主持琅苑悦听的朗读节目，于是温泉洗浴后，就开始着手准备一下，晚间与大家一起相约琅苑悦听时光。
我们的节目是晚上八点半准时开始，作为主持人还是需要一点时间，提前一系列准备。然而，我们七点才泡完温泉出来，还需要一段时间来准备准备，所以只好放弃了出门周边溜达探店的机会。
节目结束后已是晚上九点，这个点儿很多店子都关门了，对这附近不太熟悉，温泉后似乎也比较困乏，于是我们决定在酒店的中餐厅用餐。
保利国际温泉酒店的负一层是中餐厅，营业到晚间十点，主持完节目还真有点饿了，所以决定出去探探美食，顺便瞧一瞧酒店的餐食制作的如何？
来到酒店中餐厅，灯光在灯饰的映衬下显得十分耀眼，瞬间高端大气上档次的感觉就来了。
在一进门很醒目的位置摆放着当日的推荐菜品，但由于我主持节目的原因，来的就比较晚，厨师一般都在晚间九点半准备下班，所以我们准备点一些制作较为便捷的食物来充饥。
从进入酒店的那一刻，我就认可了酒店的服务与态度。他们的人员素质非常高，管理也十分到位，尽管我们只是想点一些小吃，她们依然为我们准备包间用餐，服务态度相当严谨。
我们走过了一个暖色调的走廊，就进入了一个小包间。看着菜单上琳琅满目的食物，真是感觉很饿啊，酒店的餐食主要以粤菜、川菜还有黔菜为主，在服务员的推荐下点了一些当地的特色小吃，份量不大，但比较适合晚间食用。
在酒店点餐，可按份也可按人数来点，我们点的是一人份。
肠旺面是贵州省的一种特色小吃
在贵州众多的小吃中，以色、香、味"三绝"而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。这个面条类似于两广地区吃的那种炒面亦或是山药面的口感，较脆，不易粘连。
本想点一道鱼，奈何酒店在用料问题上坚持要使用非常新鲜的食材，晚上九点多无法调配好的食材，也就没法点。
最后，只好点了一份青椒肚菌，菌菇也是贵州的特色，这道菜从摆盘到味道都非常不错。
说起贵州的牛肉粉，当然属贵阳花溪地区的牛肉粉最好吃，这也是贵州的一道特色名小吃。其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香，吃过的人赞不绝口。
我们还是点了一人份牛肉粉，不过酒店的较清淡版的牛肉粉味道也还过得去，但是牛肉绝对给的是相当足量，从头吃到尾每一口都有肉。酒店的餐食肯定没有家常菜，亦或是专门的小吃店做的口味更地道，但毕竟这个点了，能填饱肚子才是关键。
论服务品质还有用料，酒店餐食没得说，但是单从味道而言，还是尽可能选择探店，这样饮食不论是从种类丰富性还是从市井烟火气来说，似乎都更好一些。
