北海道适合四季旅行,素净雪国的简约之美自然不必赘述,白色最终可以完胜一切绚烂,成为北海道特有的色彩。只是冬季寒冷,出行不便,户外活动时间也会受到局限,于是,我们选择了另一个特色季节——夏天,此时,正值北海道的花季。
美瑛和富良野的独特之美便凸显于夏季,若是其它三季抵达北海道,我们不会将其排上行程,而如果夏季忽略此处,却难以领略北国之夏的别样风情了。每年的7月-8月,美瑛和富良野的鲜花绽放,经过花农们的用心呵护,普通的花田也具备了日本特有的精致格调,成为北海道又一张靓丽的名信片。
只是,这里夏季多雨。启程日本前,我便开始关注美瑛和富良野的天气情况,无论彩丘和花田,走在湿滑田间的体验,必然缺少阳光普照下的自在畅快,乌云压境的暗灰色调也不利于展现花的娇美鲜艳。听说有游客阴雨天至此,只能或修改行程或取消计划,未能尽兴。于是,好希望在此驻留期间,伴随我们的是一个清爽的艳阳天,而预报却始终显示:有雨、有雨……直至我们游罢小樽,准备启程前往美瑛、富良野的前一天,再次查询,预报显示:美瑛,少云。欧耶!一次旅行,是否能够体验美景,除了风景、视角和心境外,还需要一点好运气。
美瑛的七彩山丘
美瑛,位于北海道中部,紧邻富良野,是日本北海道上川支厅的一个乡镇,主要产业是农业和以农业为基础的加工制造业,近年来,随着观光旅游业的兴起,带动地区旅游服务业的不断发展,而今观光旅游的收入已超过农业,成为美瑛地区的重要收入来源。
四季彩丘是美瑛最重要的观光景点,它是一处私人农场,不收取任何门票。
这里栽种30多种花卉,每种花卉井然有序、层次分明的排列在各自的空间里。
每到夏季,娇艳的花朵绽开笑颜,缤纷的色彩沿着温柔起伏的曲线铺满了整座山丘,它们给大地披上了一件绚丽的锦袍,给山川洒上了缤纷的颜色。
拜天公所赐,我们去的那一天,虽然云雾缭绕天边,但远处的十胜岳火山清晰可见。
日本的朋友说:“你们真幸运,天气好,在四季彩丘看到了十胜岳。” 此番,的确要感谢天公作美!
同行的伙伴说:“这里规模再大些会更美”。再大些固然好,可是,那还是日本吗?既然看到了尚佳天气里的好风景,我已经知足了。
青池,也许成为绝响
就在回国之后的某一天,看到微信报道,一场台风登陆北海道,席卷美瑛、重伤青池,从照片上看,青池周边坍塌损毁,面目全非,原本镜面般的蓝色池水已经变成浑浊不堪的暗黄土池,不知梦幻色彩的青池是否会这样消失,从此成为绝响。朋友说,幸亏我们刚刚去过。
起初,想去看青池,源于国家地理摄影师肯特·白石先生曾经拍摄的有关青池的一张照片,其作品后被苹果公司收购,并成为苹果计算机专用系统———MAC的默认桌面之一。
青池位于美瑛川左岸,形成年代并不久远。1988年12月,十胜岳火山喷发,为了防止火山泥流造成灾害,1989年,美瑛川上游兴建大坝堰堤阻隔,截留了白须瀑布的水,于是形成了青池。据说,池水中富含铝元素,随着天气、季节的不同,青池会呈现出不同的颜色,几排枯死的白桦树坚挺的直立池中,白褐色的树干与多变的色彩交相辉映,倒映水面时,又形成了另外一幅意境悠远的画卷。而当天气晴朗的时候,矿物微粒在水中遇到光线折射,就幻化成清透的蓝绿色,这也就是青池其名的来源了。
“不如九寨!”身边,总会听到这样的声音,的确,青池和九寨有一点相似之处,那就是池水均为蓝色,且清澈见底。九寨蓝更加鲜亮夺目,绵延悠长;青池蓝,则多了一些冷色调,白褐色的枯木又丰富了画面的层次感,延伸出一种宁静内敛之美。除此,无论从景区的规模、景观的丰富度、植被的多样性等方面来看,青池与九寨是无法相提并论、同日而语的。
就大中华的自然风光而言,能与之比肩的国家寥寥无几,更不必说像日本这样的弹丸小国。然而,日本的人文和自然景观每年吸引着全球游客纷至沓来,一定有其魅力所在。与大气磅礴中华风景相比,日本多数是方寸之间的小风光、小景致,却小巧而清雅,更适合闲暇时光随处走走,停车看看,不必鞍马劳顿,不必刻意规划,体会的是一份随性和自在的感觉。即使漫步乡村田野,也有精致一流的美食、干净舒适的住宿、贴心周到的服务,这就是日本的特色。
美景,当然可以进行相似性比较,但是落脚点还是从中体验各自特色,感受不同风情吧,不必一决高下,分出伯仲。抛开定势思维和内心成见再去体会一地风光,也许会有更多的发现和收获。对待日本是这样,看待青池也应如此。
沿着白桦林间的狭窄小路慢慢踱着步子,从不同视角欣赏小家碧玉般的清秀模样,听听它形成的故事,间或和朋友们说说话聊聊天,也是蛮舒服的一件事。
只是不知道,一场台风后,青池是否能够完成修复,再次呈现昔日美景。或许,它将永久消失,或许将以新的面容重新示人。人类终归有局限,即使是那些始于人力的景观,最终也不会为人力左右。万物皆是如此,何况一个青池。起初,青池因火山而成,如今,又因台风而散,记住它曾经的美丽和带给我们的愉快就好,至于未来如何,自有自然裁度,只以一颗关切地心,等待便是。
前往富良野
去往富良野的路上,一片清新的北国田园风光。
途中,会看到几棵曾经出现在知名品牌广告中的树,如今,它们也成为景点,被赋予了特别的名字,会令不少游人停车观看。
就树本身而言,的确没有多少特别的地方,但是在北海道的车少、人稀、地广的大氛围中,几棵树点缀出的整幅画面似乎被赋予了一种辽远的意境,有利于与商品有关的设计意图表达。也许,这才是广告制作人看中方面吧。
富良野美食
放弃了酒店的自助餐,来到富良野山脚下的小饭馆,不知什么名字,从内部悬挂的照片上看,这里不时有名人造访,我只认出几位香港明星,其他就不晓得是哪路神仙了。
女服务员漂亮可爱,20岁出头的年纪,羞涩腼腆,只是英文欠佳,我们试图与之沟通,换来的只是迷惘的眼神和嘟起的嘴巴,这为点餐带来了一点小麻烦。我们原想要一个刺身拼盘,结果,日本小妹妹却将五六种刺身每样给我们端上来一大盘,任凭我们心里有千言万语,却找不到合适的语言让对方明了,算了,还是闷头吃吧,结果这一餐,我们吃到扶墙走。
来了几日便发现,在日本,会英文不再能走天下,因为很多日本人英语欠佳,即使你英文再好,他也迷茫以对,在日本地盘上只有日语才是王道。
不过,人类总有共性,语言的障碍丝毫没有影响我们品尝心仪的和牛、刺身、清酒和“sapporo”。
尤为值得一提的事,这里有性价比很好的煎和牛,直到今天我还记得铁板上冒溢出的滋滋肉香,那是一种没有混合佐料的本色香气,却一下子就能抓住人的胃。于是,我们在这里连吃两顿,并念念不忘。
以至于后来,又去过几家餐厅,一闻到这种熟悉的香气,我就知道,这里有和牛。
新富良野王子酒店的清新风
此行,唯有新富良野王子酒店是我亲自选中的,它不负期望,为北海道之行加了分。回国后才得知,日本天皇来到富良野也曾下榻该酒店。
酒店位于山坡,置身于绿树环绕的森林里,结构简单、通体白色,于是,在一片苍翠的绿色中显得十分醒目,我们尚在山脚下行驶时,便远远得望见了它,已经猜到,那便是我们要去的地方。
房间面积不大,结构紧凑合理,虽然屋内没有更多特色,但窗外满眼的绿色还是吸引了我。由此便知,环绕我们的是怎样美好清爽的自然环境。
新富良野王子酒店胜在其周边环境,它比邻富良野滑雪场、森林精灵小屋、风之花园等景点,这些景点已成为不少日本影视剧的外景地。
放下行囊、用罢晚餐,漫步森林精灵小木屋。
早起,风之花园中漫步,这里没有姹紫嫣红的娇艳之美,却有素雅沉静的清新之感,置身绿色世界,感受日系风情。
紫色的富良野
看过美瑛的花田,已经感受到了北国之夏的独特魅力,似乎,对接下来的富良野之行不太期待了。由于皆为花田特色,同质化景观难免会带来审美上的疲劳感。因此,甚至想过取消富田农场一站,只在酒店周边细细走走,继续沉醉在那片安静淡雅的氛围中。
然而,我们还是去了富田农场,当双脚真实地踩在两片不同的土地上时便发觉,二者虽有共性,其分别也是一目了然的。
富良野位于北海道的正中央,素有北海道的肚脐之称,其气候类似法国的普罗旺斯。紫色的薰衣草花田是它最主要的特色。说起薰衣草,必须要提到一个人,那就是富田农场的主人--富田正雄。
1950年之前,富良野的农民主要耕种的作物是稻米,生活不易。当时,对于是否继续在富田农场耕种稻米,富田正雄感到非常迷惘。
一次偶然的机会,他拜访了附近一户人家,其主人是从法国回来的艺术家,这位艺术家门口种植着一片紫色的花,这些花就是来自法国的薰衣草,于是,富田正雄产生一个想法,在富田农场种植薰衣草,并说服一些农户共同栽种,通过将其卖给香料商用于提炼香精获得了不菲的收入。
然而后来,随着人工香料的普及,栽培薰衣草的农家逐渐减少,最后只剩下富田正雄一个人还在坚持。就在他即将放弃的时候,一位摄影家拍下富田农场里美丽的薰衣草花田,经杂志媒体刊登后,引来许多游客前来赏花,让富良野这个小城镇复苏起来,薰衣草田也成为富良野最重要的观光资源。
如今,提起夏天的北海道,花田已经成为不可错过的风景,其中,欣赏薰衣草的首选农场——富良野的富田农场也成为必游之处。
现在,富田正雄已经成为白发苍苍的老人。据说偶尔还能在农场看到他在自家农场里缓缓地度着步子。我们来的时候,薰衣草的花季已近尾声,游客依然络绎不绝,即使富田正雄就在我们身边,也会将他当作普通人。
看过富田正雄的照片,他有着普通人的面容,与一般的游客并无二致,但却有一颗不安分的心和一份坚持的勇气,这又让他与众不同。于是,富田农场为此受益,北海道因之添彩,我们的日本之行也因此留下了一抹粉紫色的浪漫回忆。
近年来,青岛也有薰衣草种植区,不过,花色是暗沉的紫色,管理上也似乎少了一点精心,其观赏性比富田农场要逊色许多。
听说新疆也有大面积的薰衣草种植区,我未亲眼得见其花色,想来,其面积应该不是富良野所能比肩的,然而遥远的路途也会多了一番辛苦。
富田农场的薰衣草是鲜亮的粉紫色,它与远处的山脉、白色的小屋、苍翠的绿树、七彩的花田和谐配搭,就像上帝手中的调色盘,把整个富田农场描绘成紫色渲染下的七彩世界。
并且,良好的舒适度也是这里可以给游客带来的旅游体验。除了可观赏的花田,农场内的餐饮也是一大特色,尤其是夏季,有以薰衣草为主打的各色甜品,如著名的薰衣草冰淇淋,布丁,泡芙,苏打水等等。此外,还有可口的富良野蜜瓜,各种薰衣草概念的手信也是琳琅满目。
应该说,富良野丰富了北海道的景观,让更多的人知道,除了冬天里的静谧白色,还有夏日的一抹紫色,也是属于北海道的特有色彩。
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