随笔书写

说起今天,还不简单,上午忙工作。下午忙烘焙。这一天下来还挺累。

上午在繁忙的工作中坚守,临近中午下班。回到家,赶紧卸下自己的疲劳,去给老妈和孩子准备午饭。

吃过饭后,午休了一会,开启了喜欢的烘焙制作。

好久没有烤面包,今天受《跃迁》书中一段话的影响,书中说,“你根本无需知道那么多方法,你唯一需要做的是一边去实践一边去用一个方法,直到有个方法能够释放你的潜能,然后这个方法让你在某件事上做到了极致”……读完这段话,我收获满满,不管是做怎样的事,关键是要去做,在做上要比别人努力,让这件事给你产出价值。那么你的成长才更快。

很多时候,我们的困惑恰好是想得太多,做得太少。所以成长很缓慢。

书写至此,写了些题外话。读完那段话后,让我产生了烤面包的意念。烤面包虽然过程有点复杂,但是,只要做起来,还是挺有趣的。因为这件事是自己喜欢,喜欢自己的事,对待这件事,曾经幻想过,待退休后去付费学习烘焙制作,某一天开一间,自己喜欢的下午茶,烘焙店。

宝妈手工制作


虽然这个梦想不知能否实现,但是,要慢慢去打磨,让自己喜欢的事,持续进行,积累经验。为未来做准备。

制作面包,揉面的过程是最关键的,可以水和法,可以面包机揉。因为家里没有配置面包机,只能选择手揉。

揉面是非常费力的。但是这个力量得匀称,一步一步来。绝不能心急。

看着金黄金黄的面包出炉,格外高兴。虽然做的过程中费了不少劲。但是值得。家人可以吃上自己亲手做的面包,十分满足。看着家人吃得开心,累也值得。

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