冬日的太阳，总是让人心生温暖，即使还有冷冽的寒风拂面而过；
可是只要能望见那一抹明亮，总会觉得内心的阴冷已经被驱散。
加点剁椒也可以
冬天里的餐桌上是少不了汤的，但如果配上个小碟，那种滋味才是真正好。
这个时候的萝卜非常好吃，平日里除了煲汤，我还喜欢这样腌制了吃。
食材：红皮萝卜、盐、糖
把太阳留进萝卜里
看图说步骤：
1、萝卜洗干净，切成条；
2、表面洒盐，渍出水份；
3、攥干萝卜水份，平铺晾晒；
4、晒至表面蔫吧；
5、装进干净无水无油的瓶子；
6、表面用白砂糖封口后密封，冷藏腌制三至五天。
香油是必须的
温馨提示：
1、萝卜切成条不要切成丝，不然一晾晒一风干就成线了；
2、白萝卜一样可以做，我只是觉得红皮好看一点；
3、可以加少量生姜做伴，个人喜好；
4、第2步洒盐要控制好量，不能太多，不然最后成品会咸，只要记住薄薄一层就行了；
5、晾晒个三五天就行，只要表面蔫吧了就可以装瓶，但是你想多晒一天也没关系哈；
6、关键是在吃前一定要伴入适量小磨香油，这个是提味的法宝，或者加点剁椒，个人随意；
7、这种制法，成品产量太低太低，那么一小瓶装了五个萝卜。
把太阳留进萝卜里，一口嚼下去。那种嚼在嘴里的嘎滋脆，很生活，很美好呐。
