#开始记日记#776 孔子说的“不时不食”和季节无关

3月19日 星期二 熊本

每天早上都在重复着同样的节奏:起床、洗漱、吃饭,然后去抽烟。今天集合时间提前到8点,加快速度完成后,上车前认真的抽了两支烟。空乏了一夜,烟雾涌入喉咙,惬意,舒服。在日本吸烟都有固定的地方,周边聚集的都是同好,不会影响到别人,有种禁忌暂时释放的快感,烟也变得香了许多。

坐车前往黑川温泉,一路小雨,休息区方便时,导游说可以拍拍风景。虽有小雨,空气却也透明,四周空旷,景色安静宜人。

草场,树林,远山,云雾

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水车慢慢转着

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进山后,车在云雾里转着盘山路,近处可见,远处迷茫。在草千里停下休息,平日里可以看见高山草场,今天只有大雾。不过在新疆喀拉峻看过高原草场之后,这样的草场就弱了太多,看不见正好闭目养神。

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山里信号时断时续,和国内沟通也就断断续续。凡事预则立,不预则废,古人诚不欺人。再细小的事情,也是准备充足的好。还有要我以后注意的是,你的想法你的意志,还是要说清楚明白的好,庄子说:子非鱼焉知鱼之乐。他人不是你,理解不透也是能够理解的,提前说清楚,大致可以避免许多节外生枝的事情发生。

车到温泉天放晴了,下车吃饭,一人一份的套餐,搭配还蛮多的。一大片牛肉自己烤着吃,熟成度自己把握就好了。

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煮物

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咸菜

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沙拉

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一大片牛肉自己烤

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米饭

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日本的套餐(定食)比较讲究营养均衡配比,量上让人觉得少了一些。一份套餐吃完,感觉是将饱未饱,不吃也行,再找补一些也可以。不过到了下一个饭点,肯定就饿了。今天的这份饭也是这样,吃干净后觉得还行,饭后走了一圈山路,坐车回酒店的时候就饿了。补充了一个泡芙还是觉得欠点,没办法只能等到晚饭了。

饭后和李耀云大师、屈浩老师、曹志坚老师溜达,山路上下走了一圈,一条山溪湍湍流过,两边的民舍就是泡汤的地方。

溪水流过

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泡汤的地方还可以喝茶

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山花烂漫

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走累了,抽口烟歇一歇。

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身上微微有汗时,也回到了酒店。坐下闲聊,学到了一句特别经典的歇后语:扶着荷叶操蛤蟆,玩飘。这真是大智慧呀!

回程用了三个小时,晚高峰的时候熊本的交通也很糟糕。路上和利嘉公司的陆美女聊天,说到孔子的美食理论,所谓“食不厌精,脍不厌细。食饐而餲。鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食,失饪不食,不时不食,割不正不食,不得其酱不食”。你要是把这段话理解为孔子的美食理论,也没什么错误,现在大多数人都是这么解读的。但是如果能够深入了解孔子说这番话的意义与目的,大概会有另一种感受与结论。

孔子一生都在宣扬“克己复礼”,约束自己,使每件事都合乎礼。这个礼,是西周之礼。中国古代没有法治,讲究道德教化,上下尊卑都有一定的礼制规范,这也是社会统治的手段方法。到了孔子生活的年代,礼崩乐坏,周朝的统治几近瓦解,孔子想让社会回到周朝的礼制时代,因此约束自己的行为,使之处处都合乎礼制规范。出于《论语·乡党》的这段话,孔子说的是祭祀时候的食物要求和行为规范,这一切都要符合周礼的要求。其实这一切只和礼制有关,与日常食物没有毛线关系。说到“不时不食”,其实还有“时外之食”,不是祭礼规定的进食时间是不能吃东西的;但是如果君王赏赐,则是特殊的荣誉,于是就有了时外之食。总之,孔子要求人的行为必须要按照周礼的规定进行,祭礼更是如此。孔子的“不时不食”和季节物产没关系,更不是什么要吃当季当地的食物,而是要求人们用行动向周礼回归而已。这些概念看看钱穆先生的《论语新解》就可明了许多。

晚餐一些人去了居酒屋,我和另外几个朋友去吃拉面。居酒屋估计是各种烧烤伴着喝酒,我不会喝酒,也不想吃烧烤,选择拉面就是唯一正确的了。热乎的,咸鲜的,有肉的,有汤的,面条筋斗,肉香汤鲜,简单方便,美味省事。居酒屋喝起酒来没有两个小时结束不了,吃碗拉面,最多半个小时结束战斗。回到房间喝茶看书洗澡写日记,倒是可以早点睡觉了。

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