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《失传的营养学—远离疾病》作者：王涛
偏食，厌食的根本原因在于肝的代谢功能不正常。这些孩子在妈妈体内生长过程中，由于营养的不均衡，肝功能就已经受损或减弱，甚至在肝的发育上都可能会有一些先天的不足。
我们经常讲遗传，其实最常见的遗传就是生活方式的继承和营养素缺乏种类的遗传，这种缺乏会导致代谢类型的继承，这样说不是否认基因的易感性，而谁又能否认基因的易感性，不是由于营养素缺乏造成的呢？
比如父母胖，他们的肝脏就不好，对B族维生素和其他一些营养素的需求量就大，但在怀孕过程中没有及时补充足够的营养素，结果因为妈妈缺乏这些营养素，导致胎儿在发育过程中也缺乏这些营养素。
进而影响到胎儿肝脏的正常发育，导致孩子先天的肝脏功能发育不全（体现在功能储备比别人少。）
这样孩子出生后一定容易胖，且仍然会像他们的父母那样，对B族维生素和其他一些营养素的需求量很大，而且肝脏较其他人的更容易受损。
当肝功能不佳，再加上营养缺乏导致的肠蠕动变慢和肠肠蠕动无力，孩子出现偏食厌食是必然的，这也是导致很多小儿便秘腹痛的原因。
