关于锅

最近炒锅的锅盖坏了于是在看锅

以下是从材料商认识锅

1.不锈钢锅

会粘锅..../不太了解

2.铁锅

铸铁锅，多数都很重

珐琅锅就是瓷+铁锅

3.铝锅-

雪平锅，特点很轻

4.不粘锅

通常都有特氟龙图层，吃了会得怪病

麦饭石锅就是这种

5煲仔锅

用该就是土锅，一些泥土烧制而成的

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