《瘦身的秘密》（11）
我们的身体每天都需要很多能量，以维持生存和供身体活动所需，这些能量来自两个途径。
1、吃进的食物
食物中所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪，会在消化吸收后，直接为身体提供能量。饿的时候，就是身体向我们发出信号，能量缺乏，需要补充了。
2、身体的储存
进食是间歇性的，但能量消耗却是连续的。所以，在大部分的非进食时段，我们会使用储存的能量（糖原和脂肪），来驱动身体这架机器。
减肥的时候，我们当然希望身体能多燃烧储存的脂肪，而不是吃进的食物，来供应能量。但身体的做法有时会和我们的愿望背道而驰。
如果不燃烧脂肪，减肥就会失败
小红和小丽，早上分别吃了不同的早餐，食物不同，但能量一样，都是300大卡。
小红的食物结构，使身体养成了喜欢使用吃进的食物作为能量的习惯。小丽则相反，她的食物结构，让身体习惯使用体内储存脂肪作为燃料。
整个上午，两人的消耗相同，都是500大卡。因为消耗大于摄入，小红的身体在使用完吃进食物的300大卡后，能量告急，小红需要在午餐前再补充200大卡能量的食物，以适应身体消耗的需要。饥饿感会促使小红进食。如果小红坚决不吃任何食物，则身体会调低消耗，以适应能量短缺状态。
小丽同样会在上午面临能量短缺的情况，但她的身体学会了使用体内储存脂肪作为能量，当能量告缺的时候，身体开始燃烧储备脂肪，以补充供应。
结果就是，小丽减轻了体重，而小红的体重则没有变化或微有增加。
你的身体是哪种供能模式？
身体主要使用糖类（碳水化合物）和脂肪作为燃料来源，经过一系列生化反应，最终生成ATP（通行身体各组织和细胞的能量通货），来为身体活动提供能量。
肥胖的人大概率主要以糖类作为能量来源，而正常和消瘦的人，则大部分以燃烧糖类+燃烧脂肪的复合模式，为身体提供能量。
如果你吃完饭很快就饿，或错过饭点没吃东西，就感觉饥饿难耐，并且越来越饿，那么你的身体大概率是喜欢以糖作为燃料。另外，喜欢用糖作为燃料的人，餐后往往容易困倦，这是因为他们餐后血糖常常较高，使促进睡眠的5-羟色胺（即血清素）浓度升高，同时使食欲素降低，而食欲素能让人保持清醒。
如果三餐之间不容易饿，即使饿，感觉也不是很强烈，并且如果忍忍，饥饿感会消失，那说明你拥有快速切换到燃烧脂肪供能的能力。
因为饿主要由血糖降低引发。长时间不进食，喜欢使用糖作为燃料的人，血糖值会降低并且很难马上恢复，身体会产生强烈和持续的饥饿感，驱动你进食。
而习惯使用脂肪供能的人，则会在血糖降低后，身体较快切换到脂肪供能的模式，分解脂肪提供能量，血糖值会较快得到恢复。这样饥饿感会柔和很多，也能较快得到缓解。
结果就是，一个需要不断进食，无法减重甚至增加体重，而另一个则是不断分解自身脂肪，体重减轻。
你的身体是哪种供能模式？
减肥，教会你的身体燃烧脂肪
因此，减肥的时候，我们要多使用脂肪，而少使用吃进的食物，来为身体提供能量。
但身体不会自动这么做，我们要教会身体，学会燃烧储备脂肪。
如果身体能在能量短缺的时候，自动开始燃烧脂肪，我们就会减轻体重。
如果能量短缺的时候，身体不去燃烧储存的脂肪（不习惯或燃烧脂肪能力缺乏），而是习惯伸手向外界索取，我们就会摄入多余食物，而减少了体内脂肪消耗的机会，导致减重受挫。
如何使身体学会燃烧脂肪？教它。不会？我教你。请关注后续更新。
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