寒假到了，眼看就要过年了，妈妈要做家务、买年货，还要忙着照顾我，非常辛苦。所以，我准备给妈妈一份礼物，当作回报。可是，送什么好呢？有了，就给妈妈做一份美味的晚餐吧！主食是意大利面，汤是牛滑汤，菜是炒青菜和西红柿炒蛋。因为意大利面煮完后很快就会凉掉，所以我决定先做汤。做汤前，我把今天的食材全部准备好：把牛滑拿出来解冻，再去菜地里拔一些葱和油麦菜，把它们洗干净，切好。
菜地里拔油麦菜
我先把水放进锅里烧，等水烧开后，我把解冻好的牛滑用勺子舀进锅里煮，煮熟后，牛滑会浮到面上，我再放了些胡椒粉、鱼露和麻油进去，一碗热呼呼的牛滑汤就做好了。
煮牛滑汤
接下来，我要做意大利面啦！我先在锅里加水，等水烧开后，我把面倒进锅里，水烧干后把番茄肉酱倒进去，，再炒一会儿，美味的意大利面就做好了。
煮意大利面
接着就要炒妈妈最爱吃的青菜了。我先把油倒进去，然后把大蒜放进去，等大蒜变成黄色的时候，就把青菜放进去，青菜在锅里发出“噼里啪啦”的声音，油星飞溅，灶台上、地砖上、墙壁上，就连我的衣服上也不能幸免，还有一滴油溅到我的手上，痛得我“啊啊”大叫，我急忙把火关小，最后放了点鸡汁，一盘青菜就做好了。
炒青菜
最后是我最爱吃的西红柿炒蛋。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀，再把西红柿切成小块小块的，现在就可以炒了。我先把锅放在火上，等锅热了就放油，当油冒小泡时，把打好的鸡蛋倒进去，鸡蛋周围会冒小泡，就像一朵盛开的花。我把煎好的鸡蛋先装起来，往锅里加一点油和蒜头，把西红柿放进去翻炒，等西红柿变软了，再把鸡蛋倒进去和西红柿一起炒，最后放一点盐和糖，西红柿炒蛋就出锅了。
西红柿炒蛋
妈妈看见我煮的晚餐，连连夸我懂事。这次，我不仅回报了妈妈，还学会了做菜。
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