1. 看需求：喜欢喝白酒的人是上瘾的，每天喝一点，酒是存不住的。人到三四十岁，有钱、有感悟了，自然就会去喝白酒。加之白酒是中国人文化的一部分，
2. 看供给：高端品牌的白酒少，产量也不高，高端白酒品牌之间是有限竞争，争来争去老大无非在茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等几个品牌之间，稀缺的品牌+有限的产量限制了供给，需求和供给之间是矛盾的，不匹配的。
3. 看前期投入资金：白酒不需要投入大量的资金去用于研发和更新生产线，白酒的技术进步是缓慢的，生产线也可以用很久。
4.看原材料：白酒的主要原材料就是粮食和水，这些都很容易获取，原材料成本占比不高，毛利率很高，白酒主要的支出在于销售费用。
5.看预收款：因为稀缺品牌+有限供给+成瘾需求，所以预收款多，再加上直接成本占比小+不需要大量投入用于研发和资本支出，所以自由现金流充裕。
6.看坏账率与存货贬值：白酒是预收款多，存货也不会贬值，所以绝大多数行业坏账+存货贬值的风险没有。
7.看上下游是否存在剥削：在很多行业里，产业链上下游各组织关系之间都是相互剥削的，比如苹果对代工厂的剥削，但是在白酒行业不存在，生产厂家+渠道经销之间的利益是统一的，利益是一致的，这种情况非常难得，这种良性关系可以促进行业健康发展。
