我对生活的一些小追求(2)

咖啡机

如果说星爸爸是让中国人认识到咖啡,那么,RX就是使中国人习惯喝上咖啡了吧!

我是从离开跟弟弟一起经营的蛋糕店后,回到职场当牛马开始,爱上喝咖啡的。那是十年前的事情了。当时回去当牛马的第一份工作是总裁助理,办公室的茶水间有一台全自动的咖啡机,连鲜牛奶都是有一个单独的地方冰着的,只需要按一个按钮就能自由选择美式,拿铁,卡布奇诺,摩卡等等,冰的热的都可以,而且味道还很不错。早上去到办公室先来一杯,午饭后犯困再来一杯,一天两杯,但是可不能喝第三杯,不然晚上该睡不着了。

后来换了一份工作,幸好公司也有咖啡机,这次是胶囊咖啡机。虽然天天有咖啡,但偶尔也会想出去外面的咖啡店喝专业的人泡的。

再后来失业了,虽然已经不当牛马,按理说,不需要利用咖啡续命了,可是,每天喝咖啡早已成为一种习惯。在闺蜜的带领下,有一段很长的时间,爱上了三D半冻干咖啡粉。虽说是速溶,价格可一点也不便宜,一小杯要6块钱,加上牛奶的成本算4块钱,一杯在家冲的速溶咖啡的价格却能去到10块钱一杯,都能买到9块9的某幸了。如果再用更好的牛奶,比如水牛奶或4.0之类的,那就更贵了。

直到我搬到惠州居住的那段时间,认识了咖啡店的老板,每天喝习惯了商用咖啡机萃出来的意式后,三D半已经彻底被我嫌弃了。我对咖啡的要求算是上了next level。有人说真正懂咖啡的人,从来只喝黑咖啡的,比如美式、冷萃和水冲等。我承认我不是懂咖啡的人,我只是一个爱咖咖啡的人,而且我本身很喜欢喝牛奶,所以奶咖是我的最爱。我不懂咖啡,喝了也说不出一二三。我认为,每个人的口味不同,喜欢的东西也就各不相同,世界上没有什么东西是最好的,只有最合适自己的。我喝不出来咖啡豆来自哪个产地,有什么巧克力坚果又花香的风味,我只知道我不喜欢有酸味的,而且我对牛奶要求也比较高。我最喜欢喝dirty。

离开惠州的咖啡店后,我已经回不去喝三D半了,于是,我入手了一台家用意式咖啡机,再配了一台磨豆机。一开始,我也不知道,原来磨豆机比咖啡机还贵,因为一杯咖啡好不好喝,最关键的是咖啡豆磨出来的状态是不是最适合的。

现在的我,已经是咖啡自由的人啦,我每天都会给自己磨一杯咖啡,或是早餐时间用,或是下午茶时间用。偶尔有亲戚朋友来访,还可以用好咖啡招待。

咖啡机买回来已经快半年了,除了我出游的时候,只要我在家,没有一天不开机的。感谢这台咖啡机,每天带给我美好的瞬间。

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