别忘了到文末点好看,缘分或许就在好看里。
工作日早餐分享:
主食:全麦法棍
水果:苹果
饮品:每天不变的蜂蜜水(加了百香果)
奶香鸡胸肉汤
准备食材:
食材A:全麦面粉170g、低筋面粉70g、酵母4g、盐3g、水适量
食材B:鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜、玉米粒、紫洋葱、口蘑、牛奶
食材C:苹果
1.将A中的食材混合,揉成面团进行发酵,发酵至两倍大。发酵好的面团进行揉面排气,分成两份,揉成长条状,进行二次发酵,40分钟左右,然后改花刀,表层筛面粉,进烤箱200度,30分钟左右。
2.烤好后,切片,刷牛奶和蛋液的混合液,继续进烤箱200度10分钟左右,加黄瓜和西红柿装饰就可以了。
3.鸡胸肉清洗后,切块,加入料酒、一个蛋清、黑胡椒腌制20分钟以上。
4.洋葱、胡萝卜、口蘑清洗后切块,西蓝花摘小朵、玉米剥粒焯水备用。
5.锅中放入少量的油,把腌制好的鸡胸肉煎至变色,关火备用。
6.锅烧热,加入少油,加入洋葱炒香后加入胡萝卜,翻炒均匀后加入鸡胸肉和口蘑继续翻炒,加入适量的盐翻炒均匀,加入和食材等量的水,煮开后加入牛奶,煮至食材熟,最后加入焯水的西蓝花和玉米粒,煮2-3分钟即可。
叮~~早餐完成