江思垚在一家五星级酒店上班，大小算是个领导：餐饮主管。每天盘着头发，穿着工作服，化着素颜妆穿梭在酒店各个有客户吃饭的角落，酒店大堂、婚宴餐厅、中西餐厅、vip包间、厨房......，生怕哪个厨师摆盘不干净，大厅里服务员小姑娘们摆台错误，或者某些参加宴会的客户随手拿走酒店的擦手巾等等，职业的习惯导致每次和陆垚知出去吃饭的时候，先看下桌上的红酒杯有没有留下手指印，餐具是否残留不明污渍，接着从人家的菜肴、特色、服务上开始启动电眼雷达，取精华去糟粕，用陆垚知的话说就是：“行约会之借口，获得探查竞争同行实力之便利”江思垚觉得无可厚非，起码有助于自己工作成长。

过了春节、情人节后，就属五一假期最忙了，主要是婚宴业务，每一天都是爆满，中午一场、晚上一场，每家的客流量都超过四十桌人，有的土豪级别的，整个上下两层的宴会厅都包了，着实壮观。中午婚宴50桌，新郎新娘的山盟海誓、唯美浪漫的婚纱照、换汤不换药的婚礼模式看的江思垚都要麻木了，只盼着能早点结束，好准备晚上的一档。中午的婚礼结束的比较晚，距离晚上的婚礼只剩下三个小时，还好所有的准备工作早已经安排下去，餐厅里的员工大多是酒店人事经理老杜去各地方大学酒店或者旅游专业招来的实习生，年轻有活力，进过三个月的上岗前培训，学习能力强，上手快，2米的大圆桌10kg一个，滚起来游刃有余，摆起盘来身手矫健，五分钟搞定摆台。江思垚想着，照这个速度还能空出15分钟让大家伙歇歇，毕竟都是些小年轻，上学时代没怎么吃过苦，能在餐饮部坚持下来已经很棒了。

晚上婚礼进行到9点结束，还好没啥大的纰漏，临近结束有个小插曲：参加宴会的宾客将桌子上的擦手巾（纯棉的），一套不锈钢叉子和勺子准备带走，被负责服务该区域的服务员看到了马上汇报给主管，江思垚第一时间跟新郎爸妈说了下情况，协商下来算在餐费上，碰到讲道理的客户，江思垚的工作轻松很多。九点半的时候，餐厅前台小姑娘喊了下：“江主管，电话，找你的！”，江思垚瞬间觉得都要跪下了，以为是哪个认识的客户想要加餐的，这样下班的时间肯定遥遥无期了，一般认识的都是VIP又不能推掉。捏捏脸颊，整理下表情，江思垚很是专业的接了电话-“晚上好，这里是中餐厅，我是江思垚，请问有什么需要效劳的？”“您好，我是陆垚知，我找你！”