原料：莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
制作方法：将红枣清洗干净，对半掰开，藕洗净，切片;猪小排清洗干净后放入锅内加清水，料酒，煮沸后捞出，再用清水冲洗去除血污。在汤锅内倒入清水，放入红枣。藕，猪小排骨，煮沸后放入盐调味，再焖煮40分钟后淋上麻油即可。
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红枣莲藕排骨汤
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