粽情端午

  农历五月初五,各家门口摆上了艾草,厨房里粽叶飘香,端午节如期而至。

        相传古时候,秦国攻破了楚国的都城,爱国诗人屈原心里十分难过,因此在写下《怀沙》后,就投身汨罗江了。后人为了纪念屈原,就有了包粽子、吃粽子的习俗。

        我早就盼着包粽子了。端午节前晚,我和妈妈拿出早就准备好的粽叶、糯米、蜜枣和绿豆,还有剪成一节一节的棉线,准备包粽子。首先把粽叶卷成漏斗状,像一个锥子,往里面放一勺糯米;接着用筷子捣一捣,不然下面容易空;然后在漏斗里加两个蜜枣,上面继续加糯米直到加满;再用勺子压平,最后合上粽子,挤压成三角状,用棉线扎紧,这样,传统的锥形粽子就包好了。说起来容易,做起来难,我扎了好多次都没成功,最后在妈妈的帮忙下才勉强扎好。包完了还得煮,煮粽子也有讲究,姥姥说粽子是闷熟的,不是煮熟的,闷粽子必须小火慢煮,妈妈煮了两个小时才煮好,真是不容易。

        端午节早上,我吃着自己包的粽子,心里别提多高兴了,很有成就感。端午节是我国传统佳节之一,除了包粽子、吃粽子的习俗,还有喝雄黄酒、赛龙舟,挂艾草的习俗。“国亡身陨今何有,只留离骚在世间”,屈原虽然不在了,但是端午节的习俗会永远流传下去,每逢端午节,家人团聚在一起,共同祈祷健康、平安!

       

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