临到正文,也还不知道题目该写什么?但是又感觉不吐不快的感觉!
五一回乡下,又要长途开车,这个是我比较期待有最害怕的事情。具体原因,我准备放在买车专题上吧,这里还是讲讲我们的咖啡!
梳理了一下,暂时记忆比较深刻的有那么几件,一是在麦当劳请姐夫喝过一次黑咖啡,一次是公司销售老总做过一次手冲咖啡,还有一次是陪老婆在咖啡饮品店买过一次咖啡!有时候,记忆就是这样,当你不用力气去想的时候,他反而像涓涓细流,慢慢涌入你的脑海之中!
为什么这几件事比较深刻?第一件事是跟姐夫去医院看大哥,一大早出来吃点早餐,转来转去也没有比较好吃的地方,就选择了麦当劳,或者是肯德基,记忆有时候并不可靠前面刚确定的麦当劳,这一会又感觉推敲不起。说到底,记忆深处,那杯黑咖啡和姐夫的产品占据了大半的重要位置。
或许,对于一个很本地的广东人,那种生鲜,那种鲜甜才是最符合他们追求的。所以,面对一个台湾老总的手冲咖啡,其实,我认为或许更符合姐夫的口味,至少应该没这么抗拒。
那应该是一个非常鲜香回甘的味道,很少看咖啡的评测文章,所以有点说不上来。跟浓厚的espresso对比可能最能体现手冲的特点!那就是新鲜,这种新鲜一定要是稍微淡一点的,不带一丝油脂的。喝进去的时候稍微有点苦,再加上绿茶的感觉,香气弥漫,在口鼻之间蔓延!随后一点一点的品尝,回甘的感觉也一点一点的沁入心脾。我最喜欢的就是那种浓淡相宜的回甘,一定是适合的,不会让你感觉太浓烈,但是又整个弥漫在你口鼻甚至整个脏腑之间!时间的美好,就在这一刻停顿了!
这应该是我记忆最深刻的咖啡味道了。现在重新开始喝咖啡,应该源于此次特别的经历!
最后一个咖啡经历,其实我完全忘记了那个味道!只是这是我唯几在外面买咖啡的经历。现在想起来,当初应该味道还可以,苦味不强烈,还有抹茶,奶油等衬托,所以出来的味道更刺激的是奶香,咖啡本身香味和冰冻的感觉,现在想来,我应该只是喝了一个现代的鸡尾酒式的咖啡饮料而已!
好了,出门在外,但是我已经准备好了几样简单的器具,依旧,每天品尝一杯亲手制作的ESPRESSO,敬大家!