纪录片《南海一号之浮出水面》采用了传统纪录片的拍摄手法，以解说词为主体结合了背景音乐和同期声，围绕中国历史考古团队努力研究完成南海一号的完整出水，这一世界范围内开创性的成就，将中国在国际科学领域的成功现状展现给观众。
解说词的精彩与严谨令叙事更具有吸引力和说服力。本片作为中国目前传统形式的纪录片，沿用了一贯的庄重男声解说的传统，无论是讲述严肃历史的《探索发现》，还是描绘诱人美食的《舌尖上的中国》，标志性的男生配音必不可少，而在这种普遍使用解说词的大趋势下，解说词的内容就显得尤为重要。在本片讲述科学原理或者事件情况时，严谨地使用着科学术语和大量的数据，无论是物量长度还是精确时间，数据总是最直观最真实的描述。所以数据的使用成功地提升了解说词的地位，增加了纪录片的真实性和科研价值，也令观众有一种更加直观的感受。此外，解说词中还加入了许多用于设置悬念的问句，充分调动了观众的好奇心，也令纪录片更加生动有趣。比如在提到用什么样的方法提出沉船时，用一个问句设置了悬念，也给观众留下了想象的空间，使整体纪录片生动不乏味。
音乐的多变在片中也恰到好处地调动了观众的情绪，渲染了事件氛围。本片采用了倒叙的讲述手法，有利于设置悬念。在片中，背景音乐几乎和解说词同时存在，并且辅助了解说词的描述。在解说词讲到工程遇到困难时留下了几个问句，背景音乐也由平缓转变成了紧张，使观众在不知不觉中潜移默化地被调动了情绪。紧张的音乐渲染了紧张的氛围，在后来工程成功后，音乐一转欢乐，渲染一种振奋人心的情感氛围，展现了中国在获得世界突破性成就时的骄傲与自豪。
同期声是真实性的证明。同期声几乎是纪录片最不可或缺的元素，因为纪录片记录的不只是画面，还有与画面的发生相对应的声音。在全片中，无论是海浪声，还是潜在水下的同期声，亦或是清理文物时瓷器相互碰撞的声音，都将观众一下子拉入拍摄现场，拥有极强的代入感。因此片中同期声的使用也确实恰到好处。
纵观全片，央视的这档纪录片《南海一号》就是记录下中国的当下科技的强大力量，并将这份强大展示给世人，充分体现了当下中国的国家凝聚力和国际地位，同时为提升名族自信做了努力。
