和妈妈在一起总是幸福的，今天也不例外。
今天是周末，下午我烦闷的躺在床上，一直在想今天晚上到底要吃什么呢？妈妈好像看出了我的心思，微笑着对我说：“今天我们来吃饺子吧。”“好，我最喜欢吃饺子了。”这时，我的两眼了放光。脑海里全都是煮饺子的画面，感觉口水都要流出来了，于是我决定要帮妈妈包饺子，早点吃上饺子。说干就干，开工！
妈妈已经把包饺子的馅儿剁好了，放在一边。又开始和面，不大一会儿，就和好了面。在面板上撒上面粉，把面切成长条，把长条切成细长的圆柱。我负责擀饺子皮，妈妈负责包饺子。
不大一会儿我就擀完了饺子皮，看着妈妈跑那一个一个玲珑小巧的饺子，很是眼馋。自己动手丰衣足食，于是我也决定要包饺子。妈妈高兴的说道：“好，那就帮妈妈一起包饺子吧。”可这饺子看起来很简单，做起来很难。我左手拿着面皮，右手拿着筷子夹了一些馅儿放在面皮上。对于包饺子一窍不通的我要把面皮儿合起来。一捏发现手黏糊糊的 ，原一来是馅儿放多了。妈妈说道：“馅儿不要放那么多。”“哦”我嘴上答应了一声，手上又动了起来。这次包的好好的，可是这饺子怎么也立不起来，就像是一个罗锅的老人。
生气的我嚷嚷着要让妈妈教我包饺子。妈妈看见我这么生气的样子，笑了笑说道：“ 包饺子是有技巧的，不能光盲目的乱包。”接着妈妈做起了动作，把饺子皮托在左手心里，右手拿着筷子，夹了一些肉馅儿，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手食指和拇指轻轻一捏，一个漂亮的饺子就诞生了。
我照着妈妈教我的方法包了起来，果然，我包的饺子慢慢的变得越来越美观了。虽然饺子还是有些不完美，但是吃着我自己包的饺子，心中有一种吃了蜜的感觉。
虽然我今天很累，但是我却很快乐。
