不知道你们有没有和跟你成长背景十分不同的人交流过？成长于移民城市的我，对多元文化不陌生，并且一直觉得文化差异是一件很有意思的事情。

本国人与外国人的差异很常见，同个国家不同城市间的文化差异也不小。我大中国地域辽阔，不同省份之间的文化差异其实已经能堪比欧洲国家间的差异了。

so,作为在北京居(shēng)住(cún)了差不多五年的南方妹纸，我想我对南北差异这点还是很有发言权的。现在，就跟我一起对比一下南北的culture differences吧 🙈

食 物

🍚🍲🍡

差异最明显的就是做法不同。

拿豆腐脑来说，虽然我很喜欢吃豆制品，但豆腐脑是我从小就不喜欢吃的。广式做法是在无味的豆腐脑上撒一大坨白砂糖，真心不知道好吃在哪。

然而在我吃到咸豆腐脑的一瞬间，我就爱上了这种做法，简直太！好！吃！了！从此我也可以说我是个喜欢吃豆腐脑的人，感觉克服了小时候的心理阴影。

除了做法，不适应的还有北方人的饮食习惯。一直很佩服北方人的一点是，他们能吃很干的东西。比如馒头--吃的很开心，窝窝头---吃的很开心，烙饼、包子---也吃的很开心。但是南方人一看这些干巴巴的食物，全然没了胃口。我连饺子也要做成水饺才能吃得下去，不然就觉得是一种折磨。汤面汤粉才是最爱。

肠粉、云吞面、鱼蛋粉简直是我最爱食物Top3，找图找得我都留口水了。

观察在外吃饭的举止，也能够快速分辨出南方人和北方人。餐厅里的餐具通常是一碗配一碟。几乎无一例外地，如果你看到有人把菜放到碗里，那他就是南方人，把菜放进碟子里的则是北方人。作为南方人的我很不解，难道不觉得放在碟子里很脏吗？（摊手状）

当然还有广式喝茶礼仪---用餐具前先涮一涮，在北方是完全没有的。如果你这么做，大家会觉得你是作逼一个，会被打。

语 言

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虽说大家说的都是普通话，但是一张嘴，就知道你是不是外地的。北方人的“咱们”和“我们”有细微差别，但在南方人的语境里，根本没有“咱”这个词，“我们”就是“我们”，说“咱”，感觉好尴尬。

除了“咱”，还有其他用词差异：如果一个东西丢失了，北方人说“丢了”，南方人说“掉了”；把一样东西扔过来，北方人用“扔”，南方人用“丢”；要你用点力，北方人说“使劲儿”，南方人说“大力一点”；北方人说“煮饭”，南方人说“煲饭”；北方人说“烧水”，南方人说“煲水”；北方人管taxi叫“出租车”，南方人叫“的士”；北方人用“特”表示super的意思，而南方人则用“超级”。

而且北方人似乎太喜欢用“里”和“外”了，有时候会产生歧义，大家有各自理解的“里”和“外”，沟通特别不通畅。

还有一些名词称谓的不同，比如西红柿，广东人通常叫“番茄”，土豆通常叫“薯仔”，把香菜叫“芫荽”，馄饨称为“云吞”豆腐脑叫“豆腐花”。

这些语言上的差异，导致我跟北方人聊天的时候常常看到他们一脸懵逼的表情，同样他们说话我也不能理解。有种心好累的感觉，明明说的是同一件事情，但差距比国家之间的差距还大好嘛。

习 俗

👰🏻

习俗最大的不同就是婚礼习俗吧。北方的婚礼必须在中午12点前办，不然人家以为你二婚，也就是说在北方喝喜酒的话吃完午饭就可以散场了，所以对我来说，在北方参加婚礼很！轻！松！

但在广东，可是要从天亮闹到天黑的。曾经全程参与过一个婚礼，从早上六点到晚上十点，一天下来只吃了两三口食物，累到崩溃。就算是纯喝喜酒，也是下午六点以后开始。感觉在习俗方面，北方的简约真是深得我心。

但是北方人睡的也挺早，对于越夜越蒲的广东人来说有点不太习惯。不过早睡是个好习惯，所以在习俗方面我比较喜欢北方的。

还有一个南北习俗不同的地方是，北方人奉行“能动手尽量别吵吵”，南方人则尽量“多一事不如少一事，以和为贵”。

交 朋 友

👯‍♀️👯‍♂️

都说北京人“排外”，事实上可能也是有点。但这个“排外”并不是指知道你是外地人就瞧不起你，而是他们太过于迷醉自己的团体中。

举个例子，在广东，要是你在旧朋友们的聚会上带了大家都不认识的新小伙伴，大多数的情况是：

1.寒暄之后马上打成一片

2.团体中会有人主动跟新来的打招呼、聊天，让新来的人知道他在这个小团体里面并不被孤立。

然而如果你加入全是北京人的圈子，那就不同了。你会有一种孤立的感觉，但是他们并不是真的孤立你，如果你主动找他们说话，他们还是会跟你聊天，但就是不会主动地对新来的人表示友好。

这可能是文化差异最大的问题吧。

在广东如果新来的一上来就占主导地位的话是不礼貌的，喧宾夺主就是这么用的（当然也不会出现这种情况因为一个新人来到团体，总会有一个老人主动跟新人聊天，如果没有人这样做，那就是妥妥的被排斥信号）。而在北京人的团体里，如果你不主动跟原来团体的人聊天，那可能一天下来都不会有人找你聊。所以我第一次加入北京人的圈子时，有种被排斥的感觉。。。

总而言之给我的感觉他们就跟大爷一样，不主动示好，别人示好却可以。但如果新来的一方也懒得示好，估计永远也就这样了。这也是大概为什么北京圈子里很少有外地人的原因。

这也是我最不能理解的地方，他们心里到底是怎么想的？

出 租 车 师 傅

🚕🚕🚕

北京的出租车师傅那可真叫一绝。在北京我是能不打车就不打车，尽量减少跟出租打交道的机会。因为他们真的是凭个人主观感觉载客。如果你要去的地方太远或太近或者不好走，他们都不载人。最夸张的是，拦到车了你也未必能上车，你必须问他“到xxx，走吗？”，如果师傅说“到不了”，那你就要继续等极度难拦的出租。

关键是作为乘客，就算你愿意加价，愿意出钱，他也不一定愿意载你。这就弄的我很不爽。在广东打了二十几年的车，从未出现过这样的情况。只要是空车，就能载客，从没听过从市区A到市区B“到不了”的情况，多么的professional。

对付北京鸡贼的出租车司机（看，我已经会用北京方言了），就是一个字“狠”。只要你比他稍微凶一点有理有据又带着礼貌，他们也会乖乖的。

家 庭 教 育

👶🏼👦🏼👧🏽

在北京看到的亲子关系都是融洽的。大人对小孩的包容度很高，在公众场合会跟他们很自然的对话。而我在广东经常看见（包括小时候成长中看到的）的场面是大人大庭广众下在训斥小孩，小孩哭哭啼啼，大人仍在训斥或打骂。。。所以还是挺羡慕北方的孩子的。

我想，可能，正是因为这个原因所以北方人整体上比较热情吧🤔