共享笔记本(四十一)垂钓、品茗养生

垂钓养生

垂钓养生是指通过钓鱼为主的野外活动,以得到恬淡凝注、悠闲清爽心境的养生方法。

钓鱼是我国一项古老的文化传统。,距今已有数千年。自古以来,垂钓就是人们所喜爱的活动。“要使身体好,常往湖边跑”,这是人们通过长期垂钓实践总结出来的一句名言,尤其对久病康复年老体弱者是一种积极的修身养性、益智养神的好方法。

一、垂钓养生的机理

1、强身健体

2、宁神静心

3、移情易性

二、养生要领

1、备品适度

2、气候适宜

3、环境适宜

4、钓位适宜

三、注意事项

1、得失心不要太重

2、把握自身的健康状态

3、尽可能不独出

4、加强安全防护


☞品茗养生

品茗养生是指在品尝茶饮的过程中,享受茶茗的韵味、茶友交流的乐趣、饮茶趣谈的氛围,从而获得养生益寿的效果。

茶是我国古代日常生活中最主要的饮料,中华茶文化历史悠久,内涵丰富,有养生之道,亦有崇高的人文追求,堪称世界之最、中华“国粹”。唐代学者刘贞亮认为茶有十德:

☞以茶散郁闷

☞以茶驱睡气

☞以茶养生气

☞以茶除病气

☞以茶利礼仁

☞以茶表敬意

☞以茶尝滋味

☞以茶养身体

☞以茶可雅心

☞以茶可行道

古人认为真正的喝茶不为解渴,只在辨味,在“品”,体味那苦涩中一点回甘。品茗固然可以独享,但更多的则是茶友的共同品赏,才能品出个中的真味,达到养生的境界。

一、品茗养生的机理

1、提神醒脑

2、趣谈养性

3、强身健体

茶能生津止渴、明目利尿、健胃解毒,可降脂减肥、抗菌消炎、抗疲劳、抗辐射、抗病毒、防癌抗癌、防治冠心病、康动脉硬化、保护牙齿,是药食两用之品。因此,根据自身情况,经常品饮相应茶叶即可起到保健强身、防治疾病的作用。

二、品茗养生要领

1、养成良好的饮茶习惯

☞一般认为,最佳饮茶时间在上午。因为上午往往工作强度较大,需要饮茶以提振精神、提高效率。

☞饮茶习惯的培养要循序渐进,从淡茶开始,随自身饮茶口味的加重,逐渐增加用茶量。

☞确定茶叶量后,宜将其固定为规律,每天投放等量茶叶。

☞饮茶种类而言,尽量固定品饮一种茶叶,如绿茶、红茶、乌龙茶等,具体品牌可以不限。

☞在茶种之间转换时,例如将饮红茶的习惯转换成饮绿茶,则需要重新建立饮茶规律。

2、邀朋结友共品茗

品茗,最好的方式是与茶友共同品味。无论何种茶,在与茶友的共同品赏中,其养生价值都不限于饮茶,更在品茶的乐趣,品茶中的交流,可达到调畅情志的良好养生效果。

3、茶具不可或缺

品茗需要特定的器具,应当配备相应的茶具。江南沿海地区功夫茶的器具非常讲究,品茶也很讲究。内地和北方相对较少那样专门的茶具,但至少要有专用的茶杯,最好是陶、瓷或玻璃杯,不锈钢和搪瓷杯并不是饮茶的好器具。

4、茶叶选择至关重要

品茗需要选好茶叶。茶叶分绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和再加工茶等。以红茶、绿茶为例,好茶叶主要表现为茶叶粗细均匀、香气馥郁纯正,纯净不掺杂异物,干燥、含水量低。因选材、加工方法有异而使不同茶类呈现不同的口感特征,具有不同多人养生保健作用。

☞绿茶为不发酵茶,营养物质在各类茶叶中最搞,在中国拥有最多的消费折,其味苦性汗,非常适宜夏季饮用。

☞红茶为全发酵茶,味甘性温,尤适宜体力劳动者、产妇、老弱体虚者和冬季饮用。

☞乌龙查为半发酵茶,性味介于红、绿茶之间,男女老幼皆宜。

☞选茶品饮,既要考虑质量,还要根据个人喜欢、体质状况和季节,但无论红茶绿茶、白茶黑茶等各类茶叶,经常饮用都有益养生。

5、用水要讲究。

好茶还需好水泡。泡茶用水必须符合居民生活饮用水标准,而以软水、透明度好、无异味为宜。要沏出好茶,还要掌握好茶叶用量、泡茶水温、冲泡时间与次数等泡茶技术。

三、品茗注意事项

1、浓淡适宜

2、掌握品茶时间

☞大部分人在饱餐后、睡觉前均不宜喝茶,更忌浓茶,茶对胃黏膜和大脑的刺激作用会影响食物的消化,也会影响睡眠。

☞空腹一般不宜饮茶。

3、隔夜茶最好不饮

茶叶浸泡时间太长,茶水中物质溶出太躲,茶汤浓度过大,饮之损人健康。特别是炎夏时节,茶水容易变质,故饮茶以新沏的为好。

4、预防“茶醉”

☞所谓“茶醉”,是指由于饮茶过多或过浓,导致中枢神经兴奋过度,使人出现心悸、四肢无力、头晕、呕吐感及强烈的饥饿感等不适感觉。

☞“茶醉”一般见于空腹饮茶或平时饮茶较少而突然饮入浓茶的人,对健康不利。因此,需要加以预防。

☞预防措施主要是循序渐进培养饮茶习惯,不大量饮浓茶,不空腹饮茶。

☞若平时习惯于饮用中、高发酵度的乌龙茶、红茶,则品饮绿茶等低发酵茶叶时,需注意控制饮用量及浓度。

学习笔记,分享以上。来源:相关专业教材。

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后记:

(未完待续)

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