我在家里负责一日三餐,这是从刚结婚就形成的模式,既有历史原因,也有现实原因。多少年了,崔先生总是在离家比较远的地方工作,早出晚归,工作辛苦,路上时间也长,回到家里比较累,再让他买菜做饭是不现实的。
刚结婚时,我也是啥也不会干的。小时候一直在外面上学,假期回家有父母,姥姥宠着,做饭,洗衣的机会很少。一结婚,自己有了家,样样都得从头学。
跟崔先生的婚姻,在长期的磨合中,逐渐形成了男主外,女主内的模式。
崔先生心思缜密,善于处理人际关系,但比较懒,防盗门以外的事大多归他打理;我勤快,闲不住,不愿意费脑子操心闲事,防盗门以内的家务活归我做的多。
总而言之一句话,崔先生劳心我劳力。不过,在我家,劳心者治人,劳力者治于人是不存在的,在家里,儿子老公都叫我老板,不管是真心还是假意。
闲话少说,这做饭看起来简单,做起来却难。
从谋划,采购,择菜,一直到成品,需要费很多脑力和体力。没有足够的热情,很难长年累月保持较高的水准。
你既想吃得舒服,又想吃得健康,还不能重复,最重要的是得到家人的认可,天天吃天天想你做的饭,真不是一件容易的事儿。
鱼啊肉啊你至少会做几样,凉菜,热菜都要上手即来,包子,饺子,花卷馒头也得会做,总不能天天焖米饭糊弄。
崔先生喜欢喝粥,一天三顿离不了,那我就得早早起来为他熬粥喝,我这人仿佛天生就是为干家务活而生的,晚上九点困得睁不开眼赶紧上床睡觉,早晨不到五点醒了,做什么饭都来得及。
崔先生和孩子喜欢吃带馅儿的面食,我这个婚前只会跟着大人打打下手擀擀饺子皮的菜鸟,学会了发面包子,烫面合饼,冷水面饺子……
每年的春天,跟着节气包荠菜饺子,山菜包子,端午节再做上几锅粽子。用心满足家人的胃,呵护着家人的健康。
跟崔先生出去散步,看到有卖家里做过的面食或者粽子的,崔先生总会上去问问,这个多少钱一个,那个多少钱一个,回头看着我笑。五元一个肉粽,三元一个蜜枣豆沙粽,比家里的个头小,用料也俭省得多。不在于价钱的高低,在于味道和用心啊。
儿子从幼儿园开始吃外面的饭,小学,初中,高中,大学,总是说外面的饭不如家里的味道好,虽然花样不少,看起来也赏心悦目,但吃起来不香。在家里,即使炒两个简单的青菜,只放油和盐,也美味无比。
很庆幸有这两个努力呵护我坚持做饭的热情的男人,如果辛辛苦苦做出来的饭得不到认可,而是各种吹毛求疵的批评,我想,依我火爆的性格,早就撂挑子了。
人生路上,感恩有你们,与我共品酸甜苦辣,共赏流云霓裳,开门柴米油盐酱醋茶,你们回我以琴棋书画诗酒花。