我们每天吃各种各样的食物,通过消化后再排出体外,但是常常会出现消化不良的情况,今天就来聊聊助力消化的事。
助力消化健康的3大元素:两种膳食纤维,水,益生菌。
解析三大助消化元素
膳食纤维
膳食纤维是一种多糖,被营养学界补充认定为“第七类营养素”,它分为两大类:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,其中不可溶性膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少肠道的吸收,有助于人体更快地消化食物。
益生菌
益生菌是一种活性微生物,它可以帮助我们提高免疫力、维持肠道菌群结构平衡,抑制肠道炎症等。益生菌在合成消化酶后,就会在肠道中消化各种营养物质,促进肠道的营养吸收,帮助消化,起到帮助肠道保持健康的作用。
益生菌还会刺激人体分泌消化酶,降低小肠隐窝深度的同时增加它的绒毛高度,以此增加小肠表面积,促进肠道营养物质的吸收,帮助肠道能够更好地进行消化与吸收。
水
在人体消化的过程中,水是必不可少的介质。我们人体内物质的交换和化学反应都是在水的帮助下进行的。
如果人体长期缺水,消化代谢功能就会异常,会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪,使人肥胖。不得不说,水是各种化学物质在体内正常消化代谢的基础保障。
如何有效利用3大元素
哪些食物是膳食纤维大户
膳食纤维广泛地存在于各种食物当中,有助于消化的不可溶性膳食纤维的主要来自于:全麦谷类食品、坚果和水果等。《中国居民膳食指南(2016)》建议,每人每天膳食纤维的适宜摄取量为25-30克。
要注意的是,如果突然增加膳食纤维的摄取,也会给身体带来负担,产生腹痛、胀气的现象。要循序渐进增加摄取量,并保持良好的长期摄入习惯。
如何有效补充益生菌
很多人知道香蕉、蜂蜜和麦片具有促进消化吸收的功效,但它们并不含有益生菌,而是含有丰富的“益生素”,能够让益生菌更好的生长和繁殖。
生活中的益生菌来自酸奶和奶酪,但酸奶要发挥功效是有讲究的。空腹时,积蓄的胃液使胃部呈很强的酸性,并不适合酸奶中的益生菌生长。饭后胃液被稀释导致PH值上升,这时喝酸奶对吸收其中的营养最有利。因此饭后半小时到2个小时之间饮用酸奶帮助消化的效果最佳。
喝水也有讲究
我们每天都会需要喝水,但并不是渴了才需要喝水,正确的喝水方式才能更有益健康,帮助促进人体的吸收与消化。每天起床喝上一杯温开水有助于促进新陈代谢,还可以帮助清洁肠道、促排宿便以促进消化的功效。
但是餐前及餐后不宜马上喝水,因为此时喝水会稀释胃液的功效,从而增加胃的消化负担,反而不利于消化系统的健康。
只有保持消化系统的健康,才能更好地吸收每天摄入的食物营养,记住这几点,学会科学助消化,让身体健康又年轻。
学会用来自心底的爱,去对待和影响他人