原料:1斤多牛肉,5个番茄,2个土豆,1个洋葱
1根大葱,1个生姜,若干八角,桂皮
料酒,盐,糖
步骤:1、牛腩切块,在水中加料酒静置半小时
2、冷水下牛腩,水开之后5分钟停火。焯水
3、热锅凉油,姜片葱片煸锅,下番茄,加入盐糖(3:2),炒至番茄出汁
4、加入牛腩混合,放入高压锅。洋葱切块,土豆切块,萝卜切块,放入高压锅。
5、放入桂皮(1个),八角(5个),料酒,白胡椒适量。补充适量水
6、高压锅点击“牛羊肉”,剩下的交给高压锅
原料:1斤多牛肉,5个番茄,2个土豆,1个洋葱
1根大葱,1个生姜,若干八角,桂皮
料酒,盐,糖
步骤:1、牛腩切块,在水中加料酒静置半小时
2、冷水下牛腩,水开之后5分钟停火。焯水
3、热锅凉油,姜片葱片煸锅,下番茄,加入盐糖(3:2),炒至番茄出汁
4、加入牛腩混合,放入高压锅。洋葱切块,土豆切块,萝卜切块,放入高压锅。
5、放入桂皮(1个),八角(5个),料酒,白胡椒适量。补充适量水
6、高压锅点击“牛羊肉”,剩下的交给高压锅