银耳莲子红枣枸杞羹
前天中午就把银耳莲子红枣浸泡了，准备晚上炖。到了晚上，下班回家，我把银耳莲子清洗了，然后拿出紫砂锅，按“加强”开始炖了。
原本想着半夜起来调小火，再放红枣，早上正好炖好，放冰糖保温就可以好了。然后洗漱之后就上床睡觉了。
闹钟响了，六点钟。我醒了，突然想起了银耳汤，妈呀，大火炖了一夜，没炖干吧？我赶紧披上睡衣就去看。紫砂锅里还有一点水，银耳已经炖的稀烂，还沾锅了。拿出开水瓶加水，接着搅拌，把沾在锅底的银耳弄下来，然后放红枣，冰糖，枸杞。
早餐虽然银耳汤是可以喝了，但是有的沾锅银耳有点糊，带焦黄色，颜色不好看。好好的银耳莲子红枣羹，竟然做成了这样。
唉，现在怎么忘性这么大了，竟然一点都不记得了。夜里还起床上厕所一次，后来也醒过一次，硬是没想起了炖银耳汤这事。看来，不得不服老啊！
