我是土生土长的兰州人，在北京有时会吃西部马华，对西部马华的印象还不错，一是西部马华店多，二是西部马华多是24小时店，三是西部马华接近兰州本地牛肉面口味。
我之所以说西部马华接近，是因为西部马华离本地平均水平还差一点，兰州人一吃便知。
因为西部马华在兰州本地没店，并且西部马华还有大盘鸡、椒麻鸡、烤馕等新疆美食，所以我一直以为西部马华是新疆的品牌。
今天中午去西部马华吃面，点开小程序，在一处广告栏，看到西部马华被沙利文认证为中国清真兰州牛肉面第一品牌，让我十分不解。
这张证书是张缩小的图片，上面的文字看不清楚。我对沙利文也不了解，官网说沙利文是一家咨询公司，发证书是沙利文的一项服务，认证流程分三步，第一步是企业付费委托，第二步是沙利文按约定范围调研，第三步是沙利文出具证书。沙利文自己说认证属于商业服务，非公益权威认证。
懂了！西部马华被认证为兰州牛肉面第一品牌，是可以理解的了。
但我并不认同，一来西部马华兰州牛肉面不够兰州味，我专门查了西部马华品牌，创始人不是来自新疆，而是来自白银市会宁县，不是说会宁品牌不能成为兰州牛肉面第一品牌，主要是西部马华离正宗顶尖还有差距；二来西部马华在兰州没一家店，作为第一品牌，实在荒唐；三来西部马华在北京也谈不上顶尖，北京有兰州曾经知名度第一的马子禄，有后期之秀德元，还有在北京红极一时的东方宫，西部马华的口味还排不进前三。
这个认证对我的影响有两个，一是对西部马华品牌的好感下降，重名利，不老实，二是提醒自己不要迷信权威，不要被那些张贴的证书、奖状和排名忽悠了。
