今天放学回家的路上,我们经过菜市场,妈妈给我买了红萝卜,还有白萝卜还有海带。还有莲藕和水果玉米准备做大骨汤吃。妈妈说骨头汤可以补钙,萝卜去火,莲藕吃了可以长心眼!我说好啊我今天吃肉喝骨汤…
妈妈把红萝卜和白萝卜和莲藕,还有玉米切成了一小块儿一场块儿的。把三块大骨头都放在高压锅里放了盐姜片和葱段。摁下了煲汤键就说等你写完作业汤就好了!
我赶紧写完作业,因为我要赶紧吃到我最喜欢的大骨头汤。我还查了查骨头汤的营养价值。蛋白质含量约占10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇,卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、都大有好处。蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。可为幼儿和老人提供钙质。对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,喝白骨汤有那么大的好处,我以后一定要好好学习,以后挣好多钱让妈妈多喝排骨汤,这样妈妈的身体才会。更加健康。