直到我吃了很久的三文鱼刺身,我才直到,原来三文鱼也有生活在淡水的。
第一次接触到淡水三文鱼是在云南,在大理古城游荡了一天后,深感这里的古城气氛已经被更浓厚的商业氛围所掩盖,除了房屋的建筑风格和布局外,几乎看不出有什么古城味道了。
于是早早出门却丧兴而归,我便拿出美团寻摸了以一家挺有意思的三文鱼店,号称是云南非常划算、有特色的淡水三文鱼店,店址就座落在洱海附近。我在美团上下了单就打车赶了过去。
等端上来后,肌肉的纹路和普通的深海三文鱼看起来并没有区别,作为一种极为低脂肪的鱼类,这样的鱼肉切片不仅看起来非常漂亮,对于三文鱼中毒爱好者来说,也很难不让人胃口大开,于是我果断举起筷子。
值得一提的是,当时餐馆提供的吃法是火锅、生吃二者均可。
(未完待续)