“酸而辣的冬阴功汤，像一个有着神秘名字的情人。”巫昂一篇美食专栏里的这句话，勾起了我也想写写这个话题的念头。
最先是在昆明接触的傣味菜，它个性分明的味道，跟我武断干脆的性格很像。酸，甜，苦，辣，五味俱全。酸味辣味都能理解，苦味则是苦胆浇汁的米线，够有个性，据说对清热解毒具有奇效，无奈太过苦口，也只是浅尝辄止。
傣味菜应该是脱胎于泰国菜。在昆明，傣味和泰国菜并存，有时候会混淆。
香茅草烤鱼、薄荷叶和青柠汁凉拌的鸡丝、凉拌米线等等，都是非常开胃的，吃起来很爽快，虽然胃里已经火辣辣一片，却极易上瘾。
六七月最炎热的天气到西双版纳，整个人被离赤道很近的太阳炙烤到蔫哒哒的，老板年端上冰镇的青柠水，一大口猛喝下去，顿时神清气爽，几乎对它一喝钟情。后来每次去云南出差，都带几斤青柠回家，但每次都并不是夏季，只能眼睁睁地看着它们在冰箱里变质，像不能厮守的恋人般恋恋不舍又无可奈何。
西双版纳一家叫财春青的泰国餐馆，里面的服务员是清一色的泰国美女，写在点菜本上的泰文引起我们极大的兴趣。点了必须喝的冬阴功汤以后，总算圆满地吃过正宗泰国菜了。
吃完晚饭，肩并肩走在这南国的街道，树梢有凉凉的微风拂过，是非常惬意的傍晚，但也以为不过是再稀疏平常不过的某一个傍晚，跟其他无数个傍晚并无太大差别，但是当若干年以后再回想起来，谁曾料到此生其实只此一次走过这条路，只此一次路过这晚风。
味道于人的记忆也会这样，多少人表示再没吃过童年时候那么好吃的某一种食物，或其他记忆里的某一种味道，再没吃过患难时期两个人分着吃的一个肉夹馍，等等，我想人们怀念的，除了味道，更多的是跟味蕾相关的，与某个特别的人特别的记忆吧？！
所以，当下的moment，如果可以，请全心感受，因为你认为再稀疏平常不过的某个瞬间，此生都只仅此一次。时光匆匆一去不可逆，我们都再也回不去。
