自从1987年4月，我认识老姜之日起，我就知道他爱吃韭菜鸡蛋馅的饺子。
记得我周末去他家的时候，他妈妈包饺子，包一些猪肉酸菜馅饺子，还要给他单独包一些韭菜鸡蛋馅的饺子。
究其原因，其实很简单，因为他不吃肥肉，一丁点儿都不能吃。要想吃酸菜馅饺子，里面的肉馅要有肥肉，要不，这酸菜馅饺子吃着也不香啊！
我们成家以后，如果想要包猪肉白菜馅或猪肉芹菜馅饺子的话，我只能买精肉剁肉馅。
肉馅里面有点肥肉，饺子吃起来才香的，但他不吃肥肉，我就可着他来。
这就是典型的我改变不了他，只能改变自己适应他。哈哈。
后来，我们再包韭菜馅饺子的时候，我听同事说，韭菜猪肉馅饺子更好吃。
我回来跟他说，以后咱们也包韭菜猪肉馅的饺子，他竟然说人家是瞎扯淡！
女儿成家前，也张罗着包韭菜猪肉馅饺子，我就包一些韭菜鸡蛋馅的给老姜吃，我和女儿吃韭菜猪肉馅的，让他尝尝我们的饺子，他也不给我们面子。
上个周六赶集，韭菜两块钱一把，五元三把。
我就花两元钱买了一把韭菜，我这个人买东西，都是吃多少买多少，从来不图便宜多买，吃不了还是扔掉，一点也没便宜。
老姜问我买韭菜咋吃？我说想烙点韭菜盒子吃，好长时间没吃了。
老姜却说包饺子吃，我说那也行。他竟然提出要去肉店绞肉馅，我告诉他，冰柜里还有肉馅呢，我化冻就行了。
我真没想到，他这次想吃韭菜猪肉馅的饺子了。
昨天早饭后，他把韭菜择好，洗净，我把肉馅从冰柜里面拿出来解冻，我俩就去看外孙了。
下午我俩回来以后，他开始切韭菜，我又泡了几朵黑木耳。
他切完韭菜，又主动去和面，我开始拌馅。
四点钟，他张罗着包饺子。还是我擀皮，他负责包。
我俩一共包了58个饺子，我吃了16个，他吃了24个，还剩下18个。
当然，吃饺子的时候，我俩还是一屋一个人，他在客厅，我在厨房，因为他不闻醋味。
吃完饭，看扑克赛的时候，我还是好奇他为啥想吃韭菜猪肉馅饺子了？我就问他：“今天你咋想吃韭菜猪肉馅的饺子了呢？平时咱们都是吃韭菜鸡蛋虾仁馅的。”
他没说出子午卯酉，就说了一句：“吃啥馅的不行啊？”
我猜想，他一定看视频里，有说包韭菜猪肉馅饺子的，因为他经常看这样的视频。但他是煮熟的鸭子---嘴硬！他不会说实话的，我就装糊涂呗！哈哈。
