家里有半袋子干海参,好几年了。
不是不喜欢吃。而是不会做。又害怕海参时间太长坏掉。先泡发和煮熟了。直接或炒菜吃太腥,以前尝试过。
突发奇想,做海参粥吧。家里的破壁机是我花了三千大洋买的,除了打点豆浆,巨多的功能都未用过。
食料桶里放了小米和几只海参,加水,功能开在五谷浆档口,海参粥倒是熟了,但太稀了,腥味依旧,我加了点盐和香油,害怕浪费,捏着鼻子喝了好几顿。
继续改进,小米加量,放盐。还真不错,又加了香油,粥浓浓的,软绵细腻,入口即化。当然不能细品,因为还是有海参特殊的味道!
于是想,人遇到事情不要轻易放弃,多尝试一下,说不定就成功了呢!

自拍20260427

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