猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜佳品，玉米富含纤维，番茄微酸带点甜，当它们三者相遇，猪蹄美容养颜滋补，玉米促消化，番茄解油腻，别有一番滋味。
做法：1、备料：猪蹄1个，番茄1个，玉米1个，葱1根，姜1块，蒜3瓣，香菜1颗；
2、玉米切段，西红柿切块，姜切片，香菜切段，葱切段备用；
3、起锅烧水，放入洗净的猪蹄，煮出浮沫后捞出洗净；
4、另起锅烧水，放入猪蹄，姜片，蒜瓣煮开后，转小火炖煮20分钟；
5、20分钟后放入玉米、番茄，中火炖煮半小时；
6、捞出煮过的葱姜蒜，加入适量食盐进行调味即可。这样炖出来的番茄玉米猪蹄汤，极大的保持了猪蹄的原味，汤鲜味美。
Tips: 番茄易熟，不宜过早放入，以免营养流失。
图片发自简书App
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