国庆假期将会忙几天，所以昨晚睡觉前计划今天中午去素食店吃素饺子，再来三串酥炸猴头菇，主要是好久没去过那店了，早先办理的会员卡还有不到一百元，顺便花掉。
上午，我特意化了妆，梳了一个麻花辫。
十点左右离开家，步行二十分钟到达车站。如果距离近点的话，我更喜欢走着去，主要是坐车还得四十分钟左右，所以步行就免了，顺便在汽车行驶的途中把午觉提前睡了，到了一定年龄，感觉午觉比吃饭更重要。饭后可以去南湖玩一玩。
大约十一点一刻到饭店门口，恰好赶上饭店开业时间。可是在距离几米左右的位置，我看到饭店用波纹板围了起来，饭店的牌子已经摘了下来。我走近，正好看到一位师傅，告诉我饭店正在装修，要改为烤鸭店。不知为什么这位师傅向我重复了两遍“烤鸭店”。
通过抖音视频，我看去年年底还在营业，今年怎么就关门了呢？我不再考虑这个问题，我转了一圈，没有发现任何通知。还好卡上还有一顿两菜一汤的饭钱，只好作罢。关键去哪里找人呢？饭店电话已经是空号。
虽然旁边有一家大型饺子宴饭店，对面还有比较出名的“农家新村”饭店，我没有进去，也没有欲望进去。
就这样，脑中素饺的画面逐渐地远离模糊。
车站附近有一家蔬菜店，于是我买了二十个鸡蛋、一把香菜和半斤豆干。坐车回家吧，自制大拌菜！
我依旧习惯没有原路返回，乘坐另一路公交车打道回府。生活的轨迹啊，就是轮回。
到家后下午一点半。我走进厨房，摆出菜花、 尖椒、 紫葱头、 豆干、 面筋、 鸡蛋 、花生米和香菜，花生米是今早煮熟的。正好八样，淋上自制的料汁儿，完美组合，八面玲珑。然后煮了一小把荞麦面。
午饭上桌开席，没有素饺的味道，吃起来却也津津有味，乐不思蜀。
素饺的转念之间，八面玲珑的拌菜脱颖而出，搭配一碗荞麦面，不亦乐乎！
