今天早上起来，我往窗外看了看，一开始，只看见了杨树，但后来我发现有一种绿色的树，上面有一串串白色的东西，我立刻想起来了，那正是我最喜欢的——槐花树！
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为什么我喜欢它呢？
其实这种槐花树结的槐花是能吃的，分为白槐花和紫槐花两种。
紫槐花和紫藤很像，两种花都可以吃。但是紫藤的藤有微微的、小小的毒毛刺，摘起来有点危险， 所以我还是建议多吃点槐花，而不是紫藤。
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槐花最简单的吃法就是和蛋一起炸着吃，但是还得加一点面粉。因为如果不加面粉，蛋太软了，槐花就会把蛋汁挤出来，这样就做不成槐花鸡蛋饼了。如果担心放进面粉，会影响整体的口感的话，也可以放很多很多的蛋。这样还会有一些蛋汁留在槐花里面。
宽宽说最喜欢爷爷做的槐花蛋饼，颜值没它高，但好吃！
煎好的白槐花鸡蛋饼，外面大部分是黄色的，有时候可以看见小小的白色槐花。紫槐花蛋饼的颜色比白槐花好看，如果你要煎蛋饼送人的话，可以煎紫槐花蛋饼。
其实，如果你嫌煎蛋饼太麻烦了，槐花也是可以直接生吃的。槐花外面的花瓣是无味的，但是咬到里面，可以尝到很甜很甜的蜜。一整朵槐花扔进嘴里，又香又脆，它的香味会引诱着你吃下差不多一公斤的重量！我有一次就吃下了五六斤，肚子撑得难受极了。
这就是我所知道的槐花树，如果大家看见它，也可以试着爬上树，摘下一簇，亲口尝一尝它的味道。
窗外的风景，宽宽怎么都看不够
