特别的日子里,送你一碗面

特别的日子里,

愿你一切安好,

愿我能陪你,听春雨,赏夏花,吟秋叶,拥冬雪,走过一世的时光……


以往我的文章里,主角只有我家的妞,这一大只,很少出现。

昨晚,妞一放学就问我,说:“妈妈,你说我要送爸爸什么生日礼物,才好呢?”

我说:“送礼嘛,投其所好!”

妞:“送烟?”我瞥了她一眼。

妞:“不行,不行!可是……”

妞一个人在那里苦恼,我也有些烦,因为我的礼物也还没选好呢。

�他没有什么特殊的喜好,所以若想“投其所好”还是有难度的,不像我一个榴莲或者一本书就可以打发了(记住了哦)。

但我还是想到了!

一根面,长寿面!

首先,将适量的面粉加一些盐,和水揉到光滑。放置20分钟后,将其搓成稍细的面条,盘好。用刷子仔细均匀的刷上油,盖上保鲜膜,继续“醒面”。

放置20分钟后,将面条继续搓细一些,边搓边盘边刷油,盘好后盖上保鲜膜,继续放置20分钟或者更久一些都可以的。(我的准备工作做的早了一些,放了两个小时。)


同时,我提前熬制了一锅鸡汤,熬了3个小时,制成高汤。另外将蘑菇、胡萝卜,喜欢吃的都可以,统统切成一样的丁儿,放些辣椒油、盐,稍微翻炒至刚刚熟即可。洗好小油菜若干。以上都备用。

然后是最后一步了,鸡汤要滚开,将面条边拉伸边放入锅内,注意虽然此时面条韧性比较好,手上的力气还是不要过大,以免拉断哦。待面条煮熟,将青菜放进锅内,2分钟后即可捞出,浇上炒好的丁丁儿,注意摆好“姿势”哦!可以拍照上桌了。

看,长寿面,闪亮登场,bling~bling


礼轻情意重

有生以来的第一次做的长寿面,就是想表达我满满的感激之情。

我们一起携手走来,从少年走到中年。我由一个任性的孩子,成长到如今你们大家看到模样,并不仅仅是因为我自己的努力,而更多的是因为他的宽容和爱护。他给了我一个广阔的空间,让我去寻找自己,去做那个喜欢的自己,从而成为更好的自己。

特别的日子:祝你生日快乐!

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