生活要有烟火气

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记得十几年前,我同龄的同事因家里不开火,天天下馆子而自豪。她天天打扮得很靓丽,也不需要为柴米油盐酱醋茶而操心。简直就是“十指不沾阳春水”少奶奶角色。当时的我们都很羡慕她。

还有几个八零后,也从来不生火,直接把孩子放在父母家,到父母家或者饭店吃饭,他们吃完回自己家过二人世界的生活。似乎孩子是给父母养的一样。

我感觉他们的生活都非常潇洒,不像我们每天下班,就急着回家做饭带孩子。永远有忙不完的家务活,也有为“老的、少的”操不完的心。

直到有一天,老公的远道同事来我家,当时我正在蒸馒头、包子等。因为那是快到过年的时候,我们家乡有“办年”的习俗,就是为新年准备各种食物,等到过年时,就可以天天玩,不用再为吃的而忙碌。

他看到我做的一盘子一盘子的馒头、包子、豆包、年糕等。不由得感叹到“真有烟火气啊!”我当时还挺纳闷的,心里想,“这有什么啊,家家不都这样嘛!”

后来,老公回来时,我跟他说这件事的时候,他说:“你这是饱汉子不知饿汉子饥,他离婚了,哪还有这烟火气了?”哦,我恍然大悟,原来是这样啊。

还记得小时候,每当放学回家的时候,都会看看烟囱是否冒烟了,如果看到烟囱冒烟了,就特别高兴地加快了回家的步伐,总盼着吃妈妈做的饭。

老公始终愿意吃家里的饭,所以养成了只要不出差或没有极特殊情况,都在家自己做饭吃的习惯。今年新冠肺炎,有几个月的时间,饭店不开,给那些不愿意在家做饭吃的人带来了很多不便。我们没有这种感觉,反而觉得在家吃比较放心,也不用担心是否存在“地沟油”“杯盘不干净”等。

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老公炒菜比较好吃,所以每天都是我做饭,他炒菜。吃完饭后,我负责收拾厨房,每当把厨房收拾得干净整洁的时候,我就特别有成就感。有时同事们聊天,聊到家里谁做饭时,我会毫不犹豫地说,“我做饭”,可进一步解释,只是做饭时,就会引得大家笑声一片。

每到休息日,我们就会改善伙食,要么包饺子,要么包包子。他负责弄馅儿,我负责和面;我负责擀皮,他负责包。然后美美地吃上一顿这爱吃的素馅儿或肉馅饺子或包子。有时还会分享给那些不会做面食的同事们。渐渐地,我们做面食的名声就在外了,还有人想预约呢。

老公最拿手的茄汁鲅鱼,清蒸鲤鱼、红烧明太鱼、炖猪蹄、酱肘子等都是我的最爱。每当我过生日的时候,老公就会说:“点菜吧!”一顿丰盛而可口的饭菜就会端上餐桌,我们就可以美美地享受这自家的“大餐”。

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看来,每个人都有自己的习惯,习惯了有烟火气的我们,也练就了一手厨艺。偶尔还会在家里招待客人,三五好友享受这普普通通的人间烟火气。这就是生活,简简单单的生活,具有浓厚烟火气的生活。

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