一年一度,端阳又至。
我的家乡过端午的风俗习惯有:吃粽子;插艾草和菖蒲,用红丝绳绑着,门上一边一束;还有在房前屋后喷洒雄黄酒。
粽子有白粽,用竹壳包糯米,没有添加其它东西,也有豆粽,糯米中添加红豆或豌豆,还有花生粽。之前豆粽,花生粽算是较奢侈的吃法了,但现在又出现了更高级的,如肉粽,豆沙粽,蜜枣粽等。
近两年过端午,我母亲就常感叹吃不惯这些五花八门的粽子,所以她一定要自己亲手“裹粽”。她裹的粽子我是一眼就认得的,个大饱满结实,剥开咬一口,十分有嚼劲。如果是花生粽,那就更添了香味,值得细细品尝。
我祖母在世时,吃白粽喜欢沾白糖,在那物资缺乏的岁月里,这也算是奢侈的吃法了。她应该是觉得好吃,也教我们这吃法,先装一小碟白糖,剥开粽子用筷子插举着,然后在白糖里轻轻沾一遍,粽子就裹上一层糖,极像初冬清晨瓦上的薄霜,咬上一口嘴里"滋滋"地响。大约是咬起白砂糖太费劲了,我那时并不喜欢这种吃法。但是家人还是主张小孩吃粽要沾糖,大概以为这样可以让孩子多吃些,不然过节反倒饿着。
现在每逢佳节就回忆往事,过节的点点滴滴似乎已渗入了我的生命深处,并变化成生命密码了。
N年后,斗转星移沧海桑田,密码解开:此人是中国人。