甩面

今天在海底捞与朋友聚会,大家在一起吃火锅很是热闹。

饭吃到一半时,有朋友要了一个面,不一会儿,一位年轻的小伙子敲门进来,穿着一身白色厨师服,戴一顶厨师帽,右手拿了一块已经揉好的面,彬彬有礼地问我们现在是否需要面,我们说可以。

小伙子在我们面前,像变戏法似的把手里的棉捏成长条,开始左右前后摇摆身体,同时挥舞着双臂,一会儿高,一会儿低,一会儿左,一会儿右,那细长的面团在甩面师傅的手上上下翻滚,左右晃动,不一会儿就成为一根长长的面条,我们大家都紧盯着小伙子手中的面条在空中飞舞,瞬间,小伙子收住手,面条整齐地挂在小伙子的手指上,向我们大家展示后,放入火锅里。

我们都被小伙子的精湛技艺震到了,为他鼓掌。这哪里是在做面条啊,分明是在表演做面条的艺术。

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