推开门，暖暖的空气扑面而来，里面有咖啡和炸鸡的气息。绿植一如既往整整齐齐摆放在中间的隔架上，右边多了一个冰柜里面摆放着雪糕和大汉口热干面，旁边的货架上是几排原味螺蛳粉。货架后面的餐桌旁，北外爷爷熟悉的声音响起，他在辅导一位中学女孩英文课。广播里是热闹的音乐，餐台旁的人们来来往往络绎不绝，生日区里一位小学生在写作业，一位中年男子点了满桌的食物百无聊赖刷着手机。
熟悉的气息熟悉的节奏熟悉的店员，几个月没来，似乎一切都没改变，很好。Kfc是我最喜欢的餐厅，没有之一。大概是从大学时抢不到自习教室时开始，kfc对我而言便开始有了一种与众不同的亲切感觉。二十多年了，不管是年轻时的自习教室、旅行中舟车劳顿后的休憩地、机场等人时killing time的咖啡厅还是送小朋友上课外班时的休息地，每个城市每个人群聚居的角落，你总是可以很容易找到那一家KFC，安置你或疲惫、或兴奋、或无聊的灵魂。
而后海这家kfc对我们则更为特殊，它坐落在小区门口出来不到50米的交叉路口旁，靠着马路的两侧是大大的落地窗，正门对着大马路，侧门对着小区门口，出入非常方便。由于坐落在海岸城、太古城、来福士几大商业物业的中间，这家kfc人流量并不算很大，大部分时候它更类似是周边小区居民的聚集地。尤为可喜的是它是一家24小时餐厅，停水了、停电了、忘带钥匙了、来不及做饭了、夫妻俩吵架怄气了、孩子过生日了……每个月总有那么几天，你会因为知道它就在那里而倍感安心。它总是窗明几净，放着轻快的旋律，推门进来，人们都在沉浸在自己的世界里，小朋友在游乐区玩耍，学生们聚在一起写作业，商务人士在小桌上敲着新的方案，北外教授爷爷西装革履教授着英文，IT精英们聊着新的idea和合作方案。选一个地方落坐，桌面干干净净随时可以摆上书本不用担心沾上油渍，点餐与否没有人会在意，坐多久都不重要没有人会打扰。需要什么食物，打开手机app点好便可以自取，离开时各自端走餐盘倒入垃圾桶里，一切井井有条。记忆尤为深刻的一次是在冬天，一月份，我们那几天在搬家白天忙着上班晚上忙碌着收拾行李安置新家安顿老人孩子，每天忙到半夜累得狼狈不堪，冰冷的两点离开一片狼藉的房子疲惫的两个人走到街头不约而同来到了依然亮着一半灯光的暖暖的KFC，落座点一杯咖啡一盒蛋挞，彼此微笑了起来，彼时，餐厅里除了店员，还有窝在角落里趴着睡觉的中年人，不知是不是和家人吵架离家出走了，为了追星从外地来的小妹妹，和匆匆而来匆匆而走的外卖小哥。KFC就这样一直默默无语守护在我们身边，不管你是热血青年还是狗血中年。我们在这个小区居住了快十年，十年间周围商圈的餐厅换了又换，只有这家KFC一直默默陪伴着没有改变。聚餐盘点美食时大家从来不会提到它，但显然人们去得最多的餐厅总是它，默默陪伴就像每天喝的白开水，简单而必不可少。从某种意义而言，KFC的存在已经超越了餐厅，它更像城市里的公共空间，自由开放自助，从而赢得了大家的心。
就在我写着这些文字时，一位店员送了我一杯小小的咖啡粉，告诉我这是她们的新口味欢迎品尝，亲切的眼神似乎是隔壁邻居送来的自制饼干。人是感情动物，当一种陪伴穿越了岁月，你总会在某一刻爱上它。或许靠优质而稳定的服务建立起客户的依恋关系，便是KFC成功的秘诀吧。
